文章提供 /東協 觀測站 柬埔寨資訊網
腰果，柬埔寨的名產，但你知道嗎，越南才是世界第1大腰果加工出口國，柬埔寨腰果生產出來後，都要送到越南加工去殼後，再進口回柬埔寨，就是這樣一來一回的成本，讓腰果的價格也相對增加。
常有人問，去柬埔寨可以做甚麼，新南向可以做甚麼，我都說可以做的可多了，重點在你會甚麼。
就用「腰果」舉例，為何要送去越南加工，就是因為「沒有剝殼的技術」啊。
所以，真心的建議大家不要再在那「等答案了」，不如自己親自走一趟去「找答案」。
〔記者邱芷柔／屏東報導〕現任華翰物產實業股份有限公司總經理的黃清華，曾在中鋼服務30年，隨著鋼鐵業景氣下滑，黃清華為自己設立「脫鋼鐵、脫台灣」的目標，10年前開始在柬埔寨尋覓投資市場，去年黃清華帶領團隊在柬埔寨金邊市建置350公頃農地，種植10萬株腰果樹，今年計劃再擴大1200公頃，並打造每月產量可達150噸的加工廠，將生產與加工串連成完整供應鏈，搶攻全球每年上看30億美金的腰果市場。
黃清華說，越南從2006年至今一直是世界第1大腰果加工出口國，據統計，2017年越南全國腰果出口額上看30億美元，而越南本身生產腰果量僅佔全國加工量的3分之1，越南自己生產40萬噸，從柬埔寨進口40萬噸、非洲進口40萬噸。
黃清華說，有別於越南生產的腰果會讓消費者產生「落葉劑」疑慮，柬埔寨擁有絕佳的腰果產業發展條件，但柬埔種植腰果面積達幾十萬公頃，卻只有初級原料，沒有任何一家加工廠，公司今年將建置月產量能達150噸的腰果加工廠，為了穩定物料源，近期也將與韓國三星集團子公司CJ Cambodia Co. Ltd的MH Bio-Energy Co. Ltd簽約合作，擴大1200公頃的腰果種植計劃與加工處理。
黃清華表示，他親自走訪越南加工廠，發現大多數腰果加工都是徒法煉鋼，在衛生管理、加工技術上都有待加強，所以他希望引入台灣優異的技術到柬埔寨，過程中最擔心的就是台灣年輕人不願出去，他認為拓展新的疆土才能創造更多機會，所以希望透過產學合作延攬更多人才。
求才若渴的華翰公司今天與屏東科技大學簽訂策略聯盟備忘錄，屏科大校長戴昌賢表示，華翰公司佈局東南亞市場進行國際貿易多年，透過這次合作，學校將把熱帶果樹、UVA農業觀測、智能化中耕作業農業機械、機器視覺輔助的自動化腰果加工生產線、食品深加工等跨領域智慧農業研究團隊，導入華翰公司柬埔寨農場，讓產業與學術研究能激發出更亮眼的成果。
摘要: 現任華翰物產實業股份有限公司總經理的黃清華，曾在中鋼服務30年，隨著鋼鐵業景氣下滑，黃清華為自己設立「脫鋼鐵、脫台灣」的目標，10年前開始在柬埔寨尋覓投資市場，去年黃清華帶領團隊在柬埔寨金邊市建置350公頃…
資料來源：
新南向做什麼？他帶頭到柬埔寨種「腰果」