【臺北訊】外貿協會2021年「台北國際食品展」，自今(22)日起至25日在南港展覽2館舉行，同期舉辦「台北國際食品加工機械展」、「臺灣國際生技製藥設備展」、「台北國際包裝工業展」與「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」。貿協表示，今年展覽以虛實整合方式，實體及線上同步呈現食品產業上、中、下游供應鏈，提供全球買主一站式採購平台。
台北國際食品系列展集結28個國家、478家參展商，使用1,120個攤位。行政院農委會的臺灣館，以「臺灣‧領鮮創食力」為主題，針對農糧、畜禽、水產養殖、調理加工等，號召近110家優質農家及業者，傳遞臺灣農業厚食力。其他各縣市政府專館則展示在地特色農特產品，如高雄館推出「高雄首選」、臺南農業館以及嘉義縣與嘉義市館，共同帶來質優味美的臺灣好味道。
此外，今年食品展最大亮點之一為來自歐洲，首次登場的立陶宛國家館。於經濟部國際貿易局支持下，外貿協會邀集立陶宛食品局LitFOOD帶來25家廠商特色農產食品，如巧克力、酒精性飲品、麵包脆片、穀物點心、調味醬料等。
其中，最具代表性的人氣商品即為擁有百年歷史的露特巧克力「Rūta」，此次特別推出「85%經典黑巧克力立陶宛友好紀念款」，代表臺灣到露特巧克力博物館8,500公里的距離；另有成立於1835年的Volfas Engelman酒廠推出精釀啤酒。
其他亮點國家館包含來自非洲的友邦史瓦帝尼王國館，展出空運來臺的辣木粉、辣木茶、酪梨咖啡、蜂蜜、蠟燭、精油及手工藝品；異國風味十足的中美洲及巴拉圭館則帶來咖啡、可可、海產、牛肉等中南美洲豐饒的物產。
台北國際食品系列展亦集結食品加工與包裝設備、包裝材料以及餐飲設備廠商，包含食品機械大廠安口展示擬真手工水餃機，國倉展出自動化製麵設備，上銀科技則展示應用於食品、農業及包裝產業的並聯式機器手臂，以及本源興公司帶來包裝材料與設備，共同展示臺灣智慧製造實力。
貿協強調，展覽周邊活動「創新趨勢論壇」23日將於南港2館7樓701A會議室舉辦，針對現下全球關注的糧食議題，以「食在未來」為主軸，洽邀市場專家從食品營養組成、生產製造到包裝，探討疫常時代的「國際食勢」與「轉型食機」，洞察食品與農業產業趨勢，提供各界對未來國際食品生態環境變化及商機布局的參考。
貿協表示，臺灣國際化程度最高、最專業的台北國際食品系列展，展出全球優質精緻、創新多元、健康安全的食品與相關設備；展覽前三日限食品餐飲專業人士入場，並於12月25日開放民眾購票入場，每張票價新台幣300元，一票可通行全館，參觀規定與入場防疫措施，詳情請上官網查詢。
- 各展主辦單位
| 台北國際食品展 | 中華民國對外貿易發展協會 |
| 台北國際食品加工機械展 | 中華民國對外貿易發展協會 台灣食品暨製藥機械工業同業公會 |
| 臺灣生技製藥設備展 | 中華民國對外貿易發展協會 台灣食品暨製藥機械工業同業公會 |
| 台北國際包裝工業展 | 中華民國對外貿易發展協會 台灣包裝協會 |
| 台灣國際飯店暨餐飲設備用品展 | 中華民國對外貿易發展協會 展昭國際企業股份有限公司 |
- 展覽官網:
台北國際食品展：www.foodtaipei.com.tw
台北國際食品加工機械展/臺灣國際生技製藥設備展：www.foodtech.com.tw
台北國際包裝工業展：www.taipeipack.com.tw
台灣國際飯店暨餐飲設備用品展：www.taiwanhoreca.com.tw