【臺南訊】哪間學校的午餐最美味?臺南市政府教育局6月1日將在中華醫事科技大學舉辦學校午餐「美味爭鋒」廚藝競賽活動,透過比賽,各校廚房工作人員彼此切磋觀摩,使學校午餐菜色能更精緻美味與營養。本次競賽除了聘請專業主廚及資深營養師擔任評審,提供參賽隊伍豐富知識經驗及技術指導,另外也設置了最佳人氣獎項,由在場的家長和學童擔任評審,選出心目中最愛的午餐菜色,再由學童頒獎感謝廚師辛苦的付出。
教育局長鄭新輝表示,這是縣市合併後首度辦理學校午餐廚師廚藝競賽,最高獎金高達1萬元,希望提供平日默默付出的廚師一個展現廚藝的舞台,激發各校研發午餐菜單,也藉由互相觀摩增進彼此廚藝,讓學校午餐也做出餐廳級的美味、健康又營養。
為鼓勵各校師生及家長共同參與,當日到現場者,除了可享受各校廚師精心製作的美味佳餚外,也可票選出自己心目中的理想校園午餐,獲得最佳人氣獎者可得2,000元等值在地伴手禮獎品。當日亦有蔬果氣球活動表演及營養教育闖關活動等,並備有精美小禮物,精彩可期,歡迎各界扶老攜幼共同參與。
