臺北市政府教育局為瞭解臺北市幼兒園家長滿意度，自105年度起委託臺北市立教育大學進行幼兒園家長滿意度調查，調查內容以幼兒園提供之衛生安全、教保活動、環境設備、親職教育及行政支援等5個項目設計問卷，最新年度(107)調查結果整體滿意度達9成以上，其中針對衛生安全項目所設計之提供營養均衡且富變化的幼兒餐點（滿分4分），家長評分平均分數為3.84分。
臺北市公立幼兒園107學年度收費基準依物價指數、經營成本、會計分析、招生人數、市民可支配用所得等訂定，午餐費每月收取880元，點心費每月收取1,130元，公幼午餐及點心經費之分配比例，得依各園人數或實際需求隨時予以調整，主副食品、食用油、調味品等約佔收費支出85~90%，其餘費用用於燃料費、水電費及廚房環境相關設備，另查臺北市公幼午餐費及點心費與私幼收費相較，均落於私幼收費級距平均值中，尚屬合理收費範圍。此外，臺北市各公立幼兒園約於每月中、下旬提供次月午餐及早上/下午點心菜單予家長參考，且定期舉辦親師座談針對孩子的生活用餐學習狀況與家長進行意見交流。
依《教保服務實施準則》幼兒園應提供符合幼兒年齡及發展需求之餐點，以自行烹煮方式為原則，新聞媒體報導幼兒園提供幼兒愛玉餐點一節，是否因搭配教學活動設計或季節時令，提供幼兒不同食材體驗，教育局將行政指導幼兒園餐點設計，包括：以自行烹煮方式、避免食用加工再製品，符合營養均衡，足以提供幼兒活動所需熱量。
針對臺北市公立幼兒園餐費收費是否合宜，提供食物是否不足幼兒發育需求一案，教育局將在一個月內召開專案會議蒐集意見，通盤檢討費用合理性及餐點設計內容，以兼顧幼兒發展。