日本和牛自去年10月開放入台，市場話題熱度不墜，堪稱年度最夯食材。位於台北晶華酒店地下三樓的三燔本家，因為獨步市場率先供應和牛，在饕客們的支持之下業績達到高峰，面對炎炎夏日，以鍋物為料理主軸的三燔本家期望消費者不畏夏季高溫、繼續支持火鍋，破天荒地在6月8日至30日，推出「鹿兒島和牛壽喜燒套餐」提供油脂豐腴、香氣濃郁的鹿兒島A5等級和牛，嚴選其最為柔嫩且有嚼勁的肩胛部位讓消費者大快朵頤！壽喜燒套餐另搭配精緻前菜當令時蔬菜盤與抹茶冰淇淋刨冰，兩人結伴前來用餐，第一人1,980元，第二人則免費！
位於日本九州最南端的鹿兒島，是以畜牧業聞名的縣市，又為日本國內最大的和牛生產地區，擁有得天獨厚的地理位置與氣候，所產的黑毛和牛除被評鑑為特優品質的和牛品種外，2017年還曾獲得日本全國和牛能力共進會、每五年舉辦一次且擁有「和牛奧運會」之稱的全國大賽團體組優勝。
三燔本家所推出的「鹿兒島和牛壽喜燒套餐」以紫蘇梅香涼番茄開啟味蕾，之後會依循日本關東的壽喜燒作法，先用牛油熱鍋，炒香青蔥、再將精心調配完成的醬汁倒入鑄鐵鍋中加熱，之後涮入精切至0.18公分、總重為150公克的和牛肉、燉煮蔬菜、豆腐等涮料，和牛特有的油脂香氣四溢與鹹香甘甜的醬汁搭配，是專家最為建議的和牛吃法之一，套餐另提供彈牙的讚岐烏龍麵，豐富多樣化的季節時蔬皿，最後附上抹茶冰淇淋刨冰畫下完美的句點。每人另加399元、還可點用100公克的精緻炭烤和牛，邀請您以優惠的價格、多元化的品嘗和牛的頂級滋味！
上述價格需另加一成服務費
(第二人免費部分仍需支付服務費用)
訂位請洽：( 02)-2521-5000轉3750三燔本家
台北晶華酒店地址：台北市中山北路2段39巷3號