眾所期盼的106年全國運動會，將於10月21至26日在蘭陽平原盛大舉行，在開幕典禮正式上菜前，於今(18)日辦理「蘭陽料理 英雄饗宴」記者會介紹在地佳餚，以辦桌好客的精神來迎接每位嘉賓的到來，縣長吳澤成化身為大廚，大展身手親自示範料理佳餚，讓大家感受宜蘭人好客的熱忱，滿足每個人的味蕾。
為迎接各地好手，縣府籌辦各項事務力求盡善盡美，希望舉辦過程中，融入宜蘭人精神，讓來到宜蘭的選手及來賓們，都能感受友善與溫暖，在開幕典禮當天，宴請遠道來宜蘭作客的選手及隊職員，品嚐幸福宜蘭滋味，也能感受濃厚的宜蘭人情味和熱情好客的特質，讓與會選手嘉賓大快朵頤，賓至如歸。
蘭陽平原得天獨厚的地理環境與氣候，孕育無數清新自然、風味獨特，近悅遠來的農特產美食，做為106年全運會東道主，當然要以獨特的風味美食與全國朋友分享，料理口味道地的「蘭陽料理 英雄饗宴」，獨具特色的在地食材，精心烹調十四道佳餚，分別為主食類的南瓜米粉和金黃油飯，前菜組合的三星卜肉、紅槽魷魚、龍鳳腿，及主菜系列的櫻桃鴨、西滷肉和蒜味肉羹，另以一串心、紅麴香腸、鴨賞、膽肝、粉腸、果律溫泉筊白筍等冷盤美味，加上飛虎魚丸湯和二湖鳳梨凍、紅心芭樂／冰釀金棗、冰糖金桔檸檬茶的甜點冷飲組合。
這次品嚐活動特別邀請頭城家商餐飲科多位師生，擔任迎賓及供餐服務工作，透過這些學生學以致用的專業服務與熱情接待，必能帶給來賓賓至如歸的驚喜與感動，期望在蘭陽美食的招待下，全國運動好手們皆能突破自我最佳成績，在美麗的蘭陽平原上留下屬於自己的榮耀。