台北松山意舍酒店Que餐廳推出全新商業午間套餐!位於松山區最高樓層酒店17樓的Que餐廳，近期推出全新商業午間套餐，總共四道主廚精選套餐，以原木燒烤的方式，融合主廚創意手法，烹調出一道道絕佳口感又帶有煙燻香氣的料理。
創意原木燒烤午間套餐 嚴選食材搭配特調醬料
【商業午間套餐菜單】
黑櫻桃鴨胸 Blackberry Duck Breast NT$680
咖啡BBQ牛小排 Espresso BBQ Beef Short Ribs NT$680
選用美國Choice等級的牛排，先以大火將肉質表面烙印上色，火烤至酥脆，待燒烤起煙之後，表面帶有煙燻香氣微焦感，並抹上主廚特調的咖啡BBQ 醬汁，以慢火回溫燒烤，咖啡烘培的自然香氣，讓咖啡的上薰香味更滲透，咖啡BBQ牛小排完美融合了燒烤的薰香，以及咖啡BBQ醬汁的濃郁香氣，牛小排帶有嚼勁的Q彈口感，是最能展現Que餐廳原木燒烤原汁原味野味呈現的一道星級料理。
肯塔基豬梅花 Kentucky Pork Shoulder NT$580
精選台灣梅花豬種，油脂多適合燒烤，肉質粉嫩鮮甜，主廚先將溫體梅花豬去除細骨與軟骨，切片醃製後再進行低溫烹調處理，先在恆溫的時間裡烹調一段時間，再以火烤將表皮烤至酥脆，以斜薄片形式呈現出帶嚼勁卻軟嫩的口感，完全是外脆內軟的味蕾享受，搭配以黑糖、白酒醋、香料調味的特調醬汁，肉質的甘甜佐以醬汁的甜味，是喜歡品嚐豬肉的饕客不可錯過的一道驚艷料理。
炙烤雞腿排 Grilled Chicken Thigh NT$580
選用雞腿排最軟嫩的部位，先以香料醃製入味，再煎烤至金黃色表皮酥脆、大火烤至紋路上色，陣陣香氣撲鼻而來，濃郁的雞腿排香氣，不添加任何醬料即可品嚐享受原木燒烤的極致美味，搭配柑桔醬食用，最簡單的原味呈現，絕對滿足忙碌上班族的味蕾享受。
商業午餐超值優惠 精緻取向CP值高
台北松山意舍酒店新推出的商業午餐超值優惠580元起，以主餐搭配semi buffet形式呈現，超經濟優惠的價格可以享用主廚精心烹調的主食料理，又可以享受自助餐檯吧上數十道精緻清爽的義式沙拉與熱前菜，享用炙烤玉米等熱前菜經典配菜，並提供兩款湯品以及四~五種甜點供選擇，絕對是上班族超值優惠的選擇，不管是原木燒烤主食或自助餐檯吧上的菜色，都以精緻度為取向，不僅口感升級，580元起的商業午餐CP值更是破表!Que餐廳整體用餐環境明亮簡約，挑高7米大片落地窗空間設計，可於品嚐美食同時欣賞基隆河岸迷人景觀，片刻放鬆身心，是上班族的午餐新首選!
餐廳資訊
Que 原木燒烤餐廳:
地址:台北市市民大道七段八號台北松山意?酒店17樓
訂位專線:(02) 2653 -2899
https://www.amba-hotels.com/tc/songshan/dining/que-restaurant/