圖：外貿協會林芳苗秘書長表示，貿協自2017年成立 珍珠奶茶行銷聯盟 集結廠商力量一起將珍珠奶茶推廣至國際。
【台北訊】國內首屆「臺灣珍珠奶茶國際論壇」今(6)日盛大登場，會中針對手搖飲產業海外市場未來發展為主題，國內飲料業、手搖飲業指標大廠雲集，包括雀巢、迷客夏、茶湯會、鮮芋仙、圓心圓、永大食品等122家廠商出席。國內產官學專家群以未來趨勢及經營國際市場之視角，分享後疫情時代如何因應全球消費市場改變，並帶來第一手國內外珍珠奶茶產業新知。
由經濟部國際貿易局、外貿協會共同辦理之「臺灣珍珠奶茶國際論壇」，現場產官學專家學者齊聚，國內農產食品權威研究機構—食品工業發展研究所首度針對手搖飲未來發展為題發表研究結果，業界專家則有六角國際(品牌日出茶太)、承恩食品及茶商公會共同與會，分別探討茶產業未來發展與分享經營北美及東南亞市場的經驗及如何因應疫情的未來布局，雅茗天地(品牌快樂檸檬)業界代表遠從日本視訊與談，帶來日本珍珠奶茶第一手產業動向。
圖：首度辦理臺灣珍珠奶茶國際論壇 外貿協會林芳苗秘書長(中) 貿易局戴婉蓉主秘(左3)親臨現場。
論壇現場共吸引122位國內外食飲品業者共襄盛舉，大家對於如何在疫情期間延續珍珠奶茶熱潮，持續外銷到海外相當有興趣。論壇由外貿協會秘書長林芳苗及貿易局主任秘書戴婉蓉致詞揭開序幕。林芳苗表示，貿協在2017年起成立「珍珠奶茶行銷聯盟」，集結臺灣珍奶產業的上中下游產業鏈廠商，從原料、包材、機械設備、整店輸出至連鎖加盟，集結廠商的力量共同推廣，一起將珍珠奶茶從臺灣走向國際。粉圓在去(2019)年出口蓬勃，雖然今年的出口量受疫情影響減少，但臺灣人豐沛的創意，研發出適合在家中製作DIY手搖飲的即食熟粉圓，讓海外消費者可以在家自己製作珍珠奶茶。雖然珍珠奶茶起源於臺灣，但輸出到國外結合當地食材後，就可以發展出適合當地風俗的風味與趨勢。
另為提升臺灣珍珠奶茶的國際能見度，本活動也同步於YouTube平台以英文及日文雙頻道對海外買主直播，讓國外買主洞悉臺灣珍珠奶茶產業優勢，計有23國近90位買主同步線上觀看，更首度獲得哈薩克及尼泊爾買主的關注，部分買主回應未來有意願與臺灣供應商採購共創商機。現場參加業者多持正面回饋，關心海外市場趨勢及新產品動態，對於臺灣珍珠奶茶未來轉型、海外市場在地化經營到如何再創珍奶流行熱潮等均感興趣。