「凌晨四點，準備出攤；中午頂著36度以上的高溫苦等顧客光臨；晚上七點多收攤，帶著小孩回家已經十點多，地瓜賣不完只能吃地瓜過生活。」這是地瓜媽媽一天的生活寫照，夏季氣候炎熱，地瓜滯銷，常常一整天收入只夠買一兩個便當。為改善單媽夏日收入不足的窘境，創世結合龍信食品讓單親媽媽到水餃工廠工作，希望為她們開闢另一條生路。今日(7/16)上午，國宴主廚〝阿忠師〞、素食廚神〝洪銀龍〞來到創世基金會，鼓勵她們勇敢向上，並大方分享包水餃、煮水餃的撇步，邀請民眾吃水餃做公益。
創世基金會「給魚給竿，拉人一把」輔導單親媽媽烤地瓜方案至今9年，因心疼單媽總為夏季生計苦惱，今年龍信食品提供水餃工廠工作，工時彈性、環境舒適，賣水餃的收入也可讓單媽得到回饋，減輕經濟壓力，安心照顧小孩與家庭。謝媽媽臉上洋溢著幸福笑容說：「到水餃工廠工作很開心，不用怕夏天賣烤地瓜曬到中暑、全身疹子、地瓜賣不完，還可學到專業包水餃方法！小孩也可以就近照顧，更多時間可以陪伴小孩」。
創世基金會此次計畫在台北地區，逐步幫助輔導的單親媽媽進入水餃工廠工作。販售的手工水餃口味有高麗菜、韭菜、蝦仁、玉米、猴頭菇(素食)等多樣選擇，一箱1200元，共有三包，口味任選。友信醫療集團率先拋磚引玉，主動認購1,000箱水餃；全日物流亦響應此活動，盼各界一起吃水餃做愛心，為單親媽媽及孩子創造一條生路。愛心專線：(02)2396-7777。訂購請搜尋LINE官方帳號：@055rtwzz，或掃QR碼，一起愛心一夏！
愛心單位簡介
龍信食品
龍信食品，為政府立案的工廠登記與ISO22000和HACCP認證，使用最先進的生產設備，最嚴格的標準生產流程，製作出最高品質健康美味的食品回饋給廣大的消費者。除經營百貨美食街的通路之外，也開拓國內知名牛肉麵連鎖代工和國內知名KTV廠商的通路。
此次指導及協助創世基金會旗下輔導的單親媽媽，進入水餃工廠工作，工時彈性、環境舒適。讓媽媽們不用再擔心工作和三餐。
友信醫療集團
友信醫療集團為台灣最大醫療設備整合服務商，在台灣創造多個「第一」，引進台灣第一部大型直線加速器、第一部全身電腦斷層掃描儀等，同時也是da Vinci達文西機械手臂的主要推手；更是台灣唯一與飛利浦、西門子、奇異三大醫療設備大廠有代理或經銷關係之合作廠商。
「水餃送愛，友信同在」友信醫療集團於今年65週年之際與創世基金會合作，響應此次愛心水餃計畫，主動認購1,000箱水餃，期望透過合作，幫助弱勢團體，陪伴關懷與創造改變，發揮企業影響力。
全日物流
為全臺第三方冷鏈物流的第一領導品牌， 市佔率達到 40% 以上， 2015 年配送件數達到 5420 萬件，為國內前三大肉品供應商的主要冷鏈服務商，且建立臺灣第一條冷鏈服務，為冷鏈物流最佳解決方案提供者。
全日物流長期以來，不時幫助創世免費運送貨物。此次愛心水餃計畫，將協助前500箱免費低溫運送，第501箱後也只收取公益價運費100元，期望能用此舉讓更多民眾共襄善舉，加入購買愛心水餃行列，幫助這些單親媽媽，在酷熱的夏天找到工作上的春天。