【新北訊】我是比2019香港HOFEX國際美食大賽，是被歸類在為期兩年一次的世界廚藝大賽B級賽事，在這次世界性國際認證的B級賽事，由世界各地的廚藝選手來參賽，我這次的作品的名稱「九五至尊 君臨天下」運用了芋頭南瓜，使用了傳統工藝的技法，跟一些西方的功法。
並將它融會貫通，結合了東方文化的故事和意境，運用藝術類的技法和西方的結構還有傳統工藝的包裝，建構出一套完善又嚴謹的創新蔬果雕刻 ，這次的主題是，玉皇大帝輕駕龍椅，君臨天下，觀其眾生，眾仙齊聚。
這次的比賽很感謝我爸爸和樹德科技大學程蓓芬處長和動遊系主任蘇中和主任的努力指導與栽培，才能造就今天的我，讓我在環境那麼不好的情況下讓我完成這次在短時間內的大型作品，還要感謝陳清燿校長 以及嚴大國副校長鼎力協助才能造就今天的成功。