一步蔬果鮮採現吃產地直送餐桌
【高雄訊】母親節來到，為了慶祝這感恩的節日，新上國小星空家族舉辦「蔬菜沙拉品嘗趴」，邀請媽媽與家人來到教室，由孩子現場鮮採收「教室小農一步蔬果」生菜，料理出「蔬菜佐堅果沙拉總匯」，放在校長設計的典雅木盤上，再配上一杯現煮的黑咖啡，獻給辛苦的媽媽們，讓她們可以悠閒的走廊餐桌上享用美食、話家常並與孩子同樂，感受簡單料理中的無限創意與親情溫度。
星空家族的「教室小農一步蔬果」都是由師生共同種植與照顧，過去的收成除了在校料理外，也會帶回家與家人享用或義賣來捐助弱勢。今年的母親節，更進一步邀請媽媽或家人直接到走廊農田，親自收成並由孩子將蔬菜變身成一道料理獻給媽媽，讓媽媽得以在百忙之中優閒一下，品嘗孩子自己種植的蔬菜與親手製作的料理，感受到「最頂級的料理來自最天然的食材」。而沒空前來的媽媽們，也可以收到由孩子親手包裝的蔬菜花束，在家一起動手做料理。
為此，每位學生還特別設計了客製化的邀請卡，夾在連絡簿內給媽媽；每個人也設計了一步蔬果的LOGO，並將它護貝縮小化；大家更一起表演了一段節目錄製成影片並變成QRcode，要在當天送給媽媽當成另一項禮物，邊品嘗蔬菜沙拉邊從手機上觀看精彩影片，最後還可以將之收藏在皮夾，隨時都可以掃一掃看一看，更是添增趣味趣。
校長王彥?更極力推展食農教育2.0版-「味覺教育」，利用雷射雕刻客製化「教室小農一步蔬果」的專用木盤，盛著蔬菜沙拉，提升了食物的美感與價值。希望藉由母親節活動，邀請辛苦的媽媽來教室，品嘗這一道精緻又溫馨的料理，就是最特別的禮物了！也真正達到「一步蔬果」的精神-產地到餐桌的最短距離。
王彥?校長說，新上國小積極推廣食農教育，各學年都發展出自己的特色，學校除了全力支持與給予資源外，更整合了活動變身成更系統性的校本課程。