澎湖縣政府與全聯超市共同關懷社會長者,媒合縣內社區照顧關懷據點,提供食材讓愛即時。
社區照顧關懷據點是一種由社區在地力量提供即時、在地的服務計畫。近年為提昇服務範疇,鼓勵社區辦理餐飲加值服務,目前每月平均提供將近5,000人次長者餐飲照顧。備餐總讓志工耗費心思,希望能在美味與營養中取得平衡,因此食材的多元與多樣性成為首要考量。
為讓社區能善用資源及物資管理,4月18日下午全聯實業股份有限公司特地在總公司人員前來辦理惜食計畫啟用暨教育訓練,除了說明相關規定及合作流程,縣府亦由社會處蘇啟昌處長代表感謝全聯倡導惜食愛護地球的用心,並以實際行動協助據點擴大在地服務並嘉惠更多長者,此次媒合據點分別為:朝陽社區、光明里及湖西社區。
社會處亦表示:餐飲服務需要仰賴志工每週5日不間斷的服務,從菜單擬定、採買、洗切烹煮、供餐、清洗—-,除了人力及精神的投入外,最令人感動的莫過於團隊溫馨的服務總能獲得離家子女及家人的感謝,總會不定期提供回饋,例如家人或長者自有的1斤鮮魚、2顆番茄、3把青菜、親友送的水果、餅乾,都會送到據點共享,更有旅外遊子提供物資回饋鄉里,讓愛在社區中匯流,感動故事在互動中傳詠。長輩們也都會說:有來有往攏是一家人。
近年縣府持續結合各項資源進入照顧體系,提供長者需要的餐飲需求,此次與全聯實業股份有限公司合作推行「惜食試辦計畫」,就是藉由與全聯合作讓有限資源無限發揮,提醒大眾「時時惜食,疼惜資源」,讓你我成為環境守護者,共同打造優質護老居家環境。
