農曆春節將至，又到了選購年菜的時候!為維護民眾年節食品之衛生安全，衛生局自107年12月起展開108年度春節稽查抽驗專案，對網購食品製造業、餐飲業者、年節食品販售業者查核及抽驗，抽驗應景食品?餅、花生酥、黑糖糕、泡菜松阪肉、小白菜、里肌肉片、蘿蔔糕、年糕條、開心果、沙茶醬、香腸及豬肉乾等共計37件，檢驗項目包含農藥殘留、動物用藥、防腐劑、黃麴毒素等添加物項目，檢驗結果均與規定相符。
澎湖縣政府衛生局蕭靜蓉局長呼籲業者共同為本縣食安把關，選擇信譽良好的供應商，保留進貨來源證明，不販賣來源不明之食品，並掌握「先進先出」原則、落實自主管理。依據食品安全衛生管理法第8條規定食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良好衛生規範準則。
蕭局長也提醒民眾選購年菜食材掌握4要項：1.避免選購顏色太鮮豔、太白或聞起來有刺鼻味道之產品，勿購買來路不明食品。2.確認產品效期與包裝外觀完整，產品標示仔細看清楚。3.散裝食品先看後聞、勿大量買回家屯積太久。4.注意販售場所環境清潔衛生，產品販售應依標示適當冷凍或冷藏保存。春節期間均衡的飲食，避免暴飲暴食並攝取足量蔬果，時時不忘多運動，掌握健康過好年! 檢驗結果可至澎湖縣政府衛生局網站https://www.phchb.gov.tw/查詢相關訊息。