一舉介紹居酒屋達人判定
「日後必能成為老店」
的22間東京新世代居酒屋！(封面設計中)
東京必訪22間
極上居酒屋
一年四季都能盡情享受日本獨特的居酒屋文化！
內附拉頁地圖及店家資訊
除了基本的電話地址之外，也刊載了營業時間、
店休日、座位數、可否刷卡、有無禁煙、交通方式……等，
隨身帶著走，馬上擁有22間東京必訪居酒屋的口袋名單！
●依照四季區分，詳細介紹不可錯過的當季美味！
冬天的牡蠣、鰤魚，春天的貝類、野菜，
夏天的初鰹、香魚，秋天的秋刀魚、蕈菇……
看每間居酒屋的老闆如何發揮巧思，
以當季才有的新鮮食材做出讓人讚不絕口的美食佳餚！
●日本酒愛好者不可錯過的酒款大集合
不論是冷酒還是熱酒，能讓人一杯接一杯的就是好酒！
書中介紹多款讓人心神嚮往的日本酒，
甚至是連達人也沒聽過的私房好酒。
熱到幾度最好喝、配上什麼樣的下酒菜喝起來最痛快，
掌握點酒點菜的技巧，讓居酒屋老闆對你刮目相看！
●達人帶路，體驗獨特的居酒屋文化
從顧客的角度詳細觀察，從各個店家的地理位置、
店內擺設、菜單介紹、客層組合到老闆與客人的相處模式，
透過簡潔有趣的文字解說，讓人宛如也來了一趟居酒屋之旅。
不妨跟隨達人的腳步，在居酒屋裡品嘗微醺的人生滋味吧！