西嶼鄉衛生所提醒民眾，重油、重鹹、多肉少蔬果、暴飲暴食的不健康飲食，會增加許多慢性疾病罹患風險，建立健康的飲食型態，是維持健康體重，遠離慢性疾病的重要的關鍵，國民健康署提供民眾3多3少3均衡，聰明吃救健康：
3多包括1.多喝白開水：每天攝取1,500毫升以上的白開水。2.多蔬果：可促進腸胃蠕動、腸道益菌生長、降低血膽固醇。3.多全穀根莖：多攝取未精製全穀根莖類，包括糙米、胚芽米、全麥、全蕎麥或雜糧、蕃薯、南瓜、山藥、蓮藕、蓮子、皇帝豆等。
3少包括1.少油脂：採低脂少油炸的飲食型態。2.少鹽：以新鮮食材為主，同時減少攝取含鈉量高的食物，包括加工類的食品。3.少糖：減少甚至拒絕喝含糖飲料，且減少高糖分加工食品。
3均衡包括1.選天然、原態、在地食材。2.均衡飲食。3.正常三餐、不過量：三餐應定時定量，不要吃零食和宵夜，或以水果取代點心。
現代便利超商及飲料店隨處可見，導致在日常生活常攝取過量的糖份，也是健康的一大隱憂，所以正確的選擇健康飲食是刻不容緩。要維持健康的身體，除了健康飲食外，也要定期運動，才能「內外兼修」。若民眾有任何關於飲食及健康體重管理問題，歡迎向專業營養師及運動人員諮詢或電洽西嶼鄉生所06-9981115。