來自歐洲安心豬肉(Trusted Pork from Europe),與您在2018台北國際食品展見面 !

歐盟制定嚴格和詳盡的法規,為食品安全把關,歐洲豬肉也被公認是世界上最安全的豬肉;而荷蘭豬肉產業每年生產大約1500萬頭屠宰豬,相當於150萬噸豬肉,利用創新產品、市場知識,嚴格流程,引領趨勢的追蹤和追溯產品,在國際佔有一席之地。

為推廣來自歐洲肉品,在歐盟的贊助之下,荷蘭肉類協會即將帶著7間豬肉生產商在2018年6月27-30日於台北國際食品展覽會與國內廠商見面。同時,每日下午三點知名餐廳豬跳舞主廚Jason LIN也將為參觀者示範歐洲豬肉料理的製作。於6/27展會第一天晚上,荷蘭肉類協會也將在台北萬怡酒店舉辦研討會和B2B會談。提供生產商和國內食品業者一對一的面談機會。

研討會聚焦於在歐盟<通用食品法>下,關於原則,規定,程序,控制與執行之要點,同時尊重豬隻的福利,歐盟官方控制規定是歐洲管理農業食品鏈的關鍵要素,目前已獲得全球認可,並被視為最佳實踐範例,在官方的嚴密控管下,使得歐洲肉品在安全與衛生上代表品質保證。2016年臺灣從歐盟進口了4.8萬噸的肉品,也是歐盟豬肉第八大出口市場;直到2017,歐盟豬肉進口臺灣成長了24%,顯示臺灣消費者對歐洲肉品安全有了更多的信任。