臺灣每年使用超過五十億個紙餐盒，平均每人用掉兩百個以上。而國人常將紙餐盒誤丟為「紙類」，多年來經環保署統計回收率僅2成5，如以台北市每日至少用掉100萬個餐盒作計算，每月須砍掉超過1萬棵喬木；而紙盒上無可避免的工業用油墨也被認為會影響民眾健康，看來看似環保的紙餐盒，實則潛藏危機，成為環境重大負荷。
紙容器的種類很多，最常見的就是裝飲料的紙杯，以及餐具類的紙餐盒。紙容器以紙漿為原料，在接觸食物與水的內部表面，塗上一層PE（聚乙烯）淋膜，防止水、油滲漏，最後再以模具壓製成形。
民眾回收紙餐盒前，應該先清除食物殘渣，並用水沖洗，簡單清潔後再丟入回收桶。清潔隊收集後，會交給回收處理場，經過第二次清洗，並將PE淋膜與紙分開，PE淋膜與其他塑膠回收物被粉碎、清洗、烘乾，製成塑膠再生粒，最後再製成垃圾桶、工具箱等塑膠產品，重獲新生。紙的部分則送到造紙場，約有六七成的紙漿可以再利用，製成厚紙板等再生紙產品。