光輝的五月是專屬於母親的溫馨季節，為慰勞終年辛勞、無悔付出的媽咪們，台北晶華酒店整合館內外餐飲資源，同時結合住房、SPA，以及麗晶精品等強大優勢，除館內外餐廳以極致的美味討好媽咪味蕾之外，點心房主廚將重現2013年推出大受好評的「Marquise侯爵夫人蛋糕」，讓歐洲中世紀優雅尊貴的龐畢度侯爵夫人(Marquise de Pompadour)陪伴母親過節。客房推出的「Dear Mom」住房專案，內容結合沐蘭SPA全新推出的東方美人Tea SPA身體療程、下午茶組合、以及麗晶精品「母親節感恩回饋週」優惠，房客購物滿額即享10%折扣，多項與子女們一同表達孝心的專案，陪伴母親歡度佳節。
「Marquise侯爵夫人蛋糕」．皇室優雅風範再現
晶華酒店點心房主廚今年再度選擇以風靡歐洲好幾世紀的法國路易王朝第一美女–龐畢度侯爵夫人(Marquise de Pompadour)為謬斯女神，推出3D立體造型的Marquise侯爵夫人蛋糕，打造出母親宛如皇家貴族般溫柔卻帶著堅毅的優雅風範。主廚選用鐵觀音茶以及伯爵茶，分別製成口味不同的鬆軟手指餅乾為蛋糕主體，再裹上加入同樣茶香風味的馬斯卡邦奶油、鋪上烤過的香脆巧克力杏仁脆片增加層次口感，最後與獨家自法國空運來台的侯爵夫人人偶模型結合，並於外層綴上做工細緻的鮮奶油蕾絲擠花，展現出雍容高貴的外型與散發清甜茶香的美味。
蛋糕的長寬高為18x18x26公分、重約1.3公斤，共有7種不同造型的裙擺設計， 包括裙擺顏色為藍色、黃色、綠色的鐵觀音口味；白色、粉紅色、米色、紅色的伯爵奶茶口味，展現出雍容高貴的外型與散發清甜茶香的美味。每款售價1,580元，自4月20日至5月13日於一樓Regent Gift Shop外賣櫃開放預購，5月4日可開始提貨(數量有限售完為止；顏色恕不可指定)。
「Dear Mom」住房專案．舒壓、購物一次到位
為體貼平日中繁忙辛勞的媽咪，晶華酒店今年特別推出「Dear Mom」住房專案，獨享優惠價格8,900元起，即可入住精緻套房乙晚，另享有館內各項豐富活動以及超值優惠，內容包括於沐蘭SPA享受「東方美人 Tea SPA」療程，讓媽咪身心靈徹底放鬆、體驗茶香滿溢的舒暢；另別出心裁的提供客房服務精緻下午茶兩套，讓媽咪與您可以無拘束地在此談心，大享天倫之樂；此外，5月4日至5月13日正值酒店地下一、二樓麗晶精品的「母親節感恩回饋週」，今年也將首度提供入住台北晶華酒店的媽咪們購物滿額享有10%回饋的禮遇，消費達到指定金額者，更將免費為母女檔貴賓舉辦溫馨午茶派對。
母親節餐飲專案細節如下：
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餐廳 |
餐飲內容 |
價格 |
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三燔本家(B3) |
以精細的料理手法與新鮮食材聞名的三燔本家，母親節套餐內容包括紫蘇梅香涼番茄、主廚推薦生魚片、活鮑魚磯燒、爐端燒時令鮮魚、特選活波士頓螯龍蝦、蛤蜊、生蠔海鮮火鍋、美國頂級無骨牛小排、台灣雪花豬肉、A5沙朗日本和牛、美味鍋物稀飯、季節蔬菜盤手工蝦醬與甜點。 |
5/11-5/13 每位3,000元/4,000元 (限4位以上點用) |
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?麗廳(1F) |
坐擁花園景緻的用餐空間，匯集了中、西、日式等百餘種精緻料理：精緻創意冷盤、新鮮多元的現流海鮮餐檯(蘭花蟹鉗、冰島海螺)、現場料理的日式壽司料理及義大利麵、歐風味十足的熱食佳餚(牛小排/紅酒松露醬、上肩胛豚肉/白酒醬、鮭魚/味噌鏘鏘燒、美國肋眼牛排、筊白筍/松露…等)，另外，提供多款法式甜點(奶茶泡芙、香橙奶油塔、香蕉磅蛋糕…等)和Haagen-Dazs冰淇淋，請媽咪一嘗多國美食體驗。 |
5/12-5/13 自助午/晚餐 每位1,680元 |
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Robin’s 牛排屋(2F) |
主廚以美式炭烤手法保留食材鮮美原味，讓您以高檔美食回報媽媽的辛勞。菜色內容包括白蘿蔔‧嫩煎干貝‧西芹油、蝦汁蒸蛋‧紅蝦‧百合海‧蘆筍、水牛乳酪‧櫛瓜‧咖哩‧茄子‧松露、Robin’s沙拉吧、主菜可選擇海鮮拼盤(包括鮮魚、干貝、龍蝦、鱈場蟹腿附檸檬奶油醬)、美國頂級肋眼牛排‧龍蝦、黑毛和牛沙朗‧四川花椒醬、美國頂級菲力牛排‧龍蝦，或戰斧和牛牛排，最後附上母親節特別精選的美味甜點，搭配咖啡或茶。 |
5/12-5/13 午餐每位2,500元起 晚餐每位2,800元起 |
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Robin’s 鐵板燒(2F) |
與媽咪一同體驗主廚現場烹調鮮嫩食材的無窮魅力，套餐內容包括鴨肝布蕾‧68℃雞胸‧甜菜根西谷米脆片、海鮮清湯‧蛤蜊‧鮮魚‧花枝、春季沙拉‧鳳梨醬、鮑魚‧山蘇‧柚子醬、主菜可選擇現流魚貨‧龍蝦‧墨西哥醬、美國頂級肋眼牛排‧龍蝦‧芥末籽醬、澳洲Tajima9+和牛沙朗牛排，或日本A5黑毛和牛沙朗牛排，與櫻花蝦炒飯、最後附上母親節特別精選的美味甜點，搭配咖啡或茶。 |
5/12-5/13 午餐每位2,800元起 晚餐每位3,500元起 |
館外餐廳
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餐廳 |
餐飲內容 |
價格 |
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泰市場 (誠品信義店6F) |
酸辣夠勁的豐富料理，有如渡假Villa般的用餐空間，是給喜愛異國美味的媽媽最好的佳節祝賀。各式海產生鮮包括：生吃大干貝、現流鮭魚佐泰式香料醬、旭蟹、深海蝦姑、扇貝、大章魚、酸辣生蝦等還有現場料理的帝王蟹海鮮湯、香料燒烤美國特級牛肉、月亮蝦餅、泰式燒烤松?豬肉、現場製作南洋捲餅、黃金咖哩蟹等，獻上泰國最熱情的祝賀。 |
5/12-5/13 午餐每位1,280元 (11:00-13:00、13:15-15:30) 晚餐每位1,280元 (17:00-19:00、19:15-21:30) |
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三燔美麗華 (美麗華百樂園5F) |
提供涮涮鍋吃到飽套餐。湯頭可選擇日本北海道昆布高湯、搭配繽紛手卷、呈上豪華波士頓龍蝦海鮮皿及美國梅花牛/肩胛牛小排/澳洲梅花牛/丹麥豬肉，佐上時蔬野菜皿、食事(讚岐烏龍麵/御飯)及完美甘味(豆漿布丁)；輕奢華鍋品、嚐入滑順與嚼勁兼具的多重口感，享受美味與價值感兼具的母親節感恩饗宴！ |
5/12-5/13 涮涮鍋每位1,080元 *用餐時間為90分鐘，以共鍋方式呈現 *130cm以下兒童半價 *本活動優惠適用於兩人以上 |
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義饗食堂 (捷絲旅臺大尊賢館) |
天花板懸掛著書本，營造出歡樂學院的輕鬆氛圍，提供可口豐富的義式美饌，其中包括新鮮現拌海鮮、義式開胃冷菜、客製化的現煮義大利麵食、多款主廚推薦熱食、以及各式飲料、新鮮當令水果、Häagen-Dazs冰淇淋與時尚創意的甜點，每桌更享有手工現桿披薩，邀您在此挑高明亮、趣味繽紛的用餐環境中，體驗義式的歡樂佳節！ |
5/12-5/13 午餐每位880元 (11:00-13:00、13:15-15:30) 晚餐每位880元 (17:00-19:00、19:15-21:30) *嚴選紅酒無限暢飲 *優惠恕不得合併使用 |
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Just Grill (信義誠品六樓) |
感謝辛勞付出的媽媽，母親節也是與家人團圓的最佳機會，大口品嚐道地多樣美式碳烤海陸主餐選擇、窗外倚伴著台北101！套餐內容包括繽紛鮮翠開胃沙拉吧、蘆筍干貝濃湯或牛肉羅宋湯、母親節專屬氣泡酒飲、主菜可選主廚推薦分享盤或單人獨享餐，餐後並有季節水果與哈根達斯冰淇淋、咖啡或茶；當天於沙拉餐檯特別獻上多款海鮮吧及甜點吧菜色，供貴賓盡情享用。 *主廚推薦分享餐: 雙人頂級老饕品味盤(菲力、沙朗、老饕肋眼)、雙人爐烤海陸品味盤(菲力、沙朗、龍蝦、生蠔)、帶骨戰斧三人牛排(60oz)。 *單人獨享餐: 黃金菲力牛排、頂級肋眼牛排、美國沙朗牛排、36小時舒肥牛小排、蒜味迷迭香嫩雞、紐西蘭羊排、時令鮮魚、西班牙伊比利豬。 |
5/11-5/13 午/晚餐 每位2,080元起 *套餐含氣泡特調乙杯 *套餐皆可加價NT$600 搭配半隻波士頓活龍蝦。 |
以上各餐宴內容，各餐廳有修改之權力，若有變動將以實際狀況?主。
上述價格均需另加一成服務費，
「Marquise侯爵夫人蛋糕」，自4月20日至5月13日開放預購，5月4日可開始提貨(數量有限售完為止，恕不可指定顏色)。
洽詢專線：(02) 2521-5000轉3152 Regent Gift Shop (營業時間：11:00~21:00)
洽詢及訂位電話：(02) 2523-8000 轉各餐廳
訂房請轉訂房組，亦可至官網預訂
三燔美麗華訂位專線 (02)2532-8338
泰市場訂位專線 (02)8786-0029
Just Grill訂位專線 (02)8786-6099
義饗食堂訂位專線 (02)7735-5077