幸福母親節，用最精緻華美的蛋糕表達寵溺媽媽的心意！台北西華飯店推出母親節限定蛋糕，西華點心房主廚蔡鴻賓體貼媽媽偶爾嗜甜的小任性，精心設計兩款蛋糕：結合70%苦甜巧克力及焦糖軟糖的「寵溺可可」及以「珍珠奶茶」為靈感設計的「珍奶伯爵半糖」蛋糕。
寵溺可可以香脆腰果、奶油巴芮脆片、黑芝麻、法國頂級Cacao Barry 70%花郜苦甜巧克力製成香脆基底，夾上香濃芝麻醬及法國頂級法芙那可可粉製成之海綿蛋糕，並以海鹽調入Cacao Barry 70%花郜苦甜巧克力及可可籽製成焦糖軟糖，夾層抹上Cacao Barry 70%花郜苦甜巧克力及黑白芝麻製成之慕斯，表面綴上以白巧力包覆棉花糖製成之夢幻花球。七吋蛋糕售價NT$1,500。
而伯爵珍奶半糖蛋糕則以清爽伯爵茶葉、糖分減半製作。伯爵茶奶油餅乾作基底，搭配以蜂蜜及伯爵茶製成的海綿蛋糕。為呈現珍珠奶茶的口感，夾上以黑糖及黑蜜糖特製、口感宛如珍珠顆粒的QQ凍，夾層抹上伯爵茶卡士達慕斯，表面綴上巧克力噴沙、雪白棉花糖、黑糖QQ球及巧克力片。七吋蛋糕售價NT$1,200。5/6前訂購享優惠八折起，詳情請洽台北西華飯店(02)2718-1188轉TOSCANA義大利餐廳。
西華飯店地址: 台北市民生東路三段111號