【臺北訊】行政院農業委員會農糧署表示，臺灣鳳梨果肉質地細緻，果心可食，成熟時糖酸比高，滋味酸甜並帶有濃郁香氣，深受國內外市場喜愛，該署近年致力推動外銷，去（107）年臺灣鳳梨外銷3萬1,927公噸已超越往年紀錄，本（108）年截至5月13日外銷量突破4萬公噸，續創歷史新高，再創佳績。
外銷、加工及直銷促銷 三箭齊發穩定鳳梨產銷
該署說明，台農17號「金鑽鳳梨」為國內主要栽培品種，占國內鳳梨種植面積9成以上。農民運用不同產區及搭配產期調節技術，可達到周年生產，為外銷穩定供貨的最佳利基。107/108年期氣候平順及暖冬效應，致本年鳳梨較平常年提早2~3星期成熟，該署除積極輔導出口業者拓展外銷，並自2月起啟動加工及直銷促銷活動，有效穩定鳳梨產銷。本週(5/8-5/14)臺北果菜市場金鑽鳳梨平均每公斤交易價格26.2元，較去年同期19.7元，增加33%。該署為強化鳳梨產業自主能力，發揮垂直整合、橫向聯繫功能，陸續於107年及108年成立鳳梨產業策略聯盟及鳳梨外銷平台，成員涵蓋前端的鳳梨種植情形掌控，與儲運、物流、加工及外銷等相關公私部門，結合政府資源及民間力量，穩定鳳梨產銷及提升品質。
臺灣鳳梨質優味美 鮮食果乾均宜
農糧署表示，臺灣鳳梨品種多樣，其中金鑽鳳梨是國內市場最受歡迎的品種，也深受國外消費者肯定，外銷屢創新高就是臺灣鳳梨品質優良的最佳保證。該署將持續努力擴展海外市場，提升鳳梨農收益。另該署近年積極輔導加工業者產製乾燥鳳梨片或鳳梨塊，Q彈口感配上酸甜滋味，是美味與健康首選，也是外銷上明日之星。現在正值金鑽鳳梨產期，接續還有「甜蜜蜜」、「牛奶」、「冬蜜」及「芒果」等品種鳳梨接替上市，喜歡嚐鮮的消費者千萬別錯過，把握產期多多享用營養豐富、味美質優的臺灣鳳梨。