聞名的三星鄉長埤湖，早年源是一個荒蕪也沒人關注的小湖;期間，縣府、公所曾投入經費建設，卻因未能做好維護和妥善經營，無法發展成引人觀光的景點;6年前陳坤接手，發揮他的長才營造，才有如今遊客嚮往的觀光休閒好去處。
如果去過長埤湖，對那裡的風景總會流連忘返，湖區內有環湖步道，有露營區、小孩還能玩洛克木馬、碰碰車，但許多人一定不知道早期的長埤湖差點因維護不善荒廢。
長埤湖目前是三星主要的風景區，先前政府投入不少經費建設，但因缺乏維護經費而淪落成為廢墟，六年前三星鄉公所拜託陳坤，能以在地企業的資源認養長埤湖風景區，經過一周的深思考慮，他決定為自己所熱愛的家鄉接受這艱難的任務，不計後果地承擔這份責任。
認養第一年都在整理環境，第二年開始試營運，業績慘澹，收入連人事費都不夠，平均一年虧損二百萬，連續五年的赤字，終於在今年才能維持損益平衡，而且轉型成BOT案，鄉公所也因此每月有固定收入。
陳坤善用所學，設計湖中高壓水柱，一方面增加氧量改善水質，同時增設周邊動態景觀，在經營行銷上，最初利用不收門票、停車費吸引遊客前來，配合在地農特產品的展售和餐飲服務，主打有機農產，讓長埤湖成為友善、親民的休憩景點，目前假日平均每天有二、三千的遊客量。
三星鄉人都說，陳坤是讓長埤湖起死回生，帶動三星觀光發展的幕後功臣。