國產生鮮禽肉溯源制度8月1日上路

圖:農委會畜牧處副處長王忠恕

規劃四個週末於北中南東人潮聚集地點舉辦推廣活動

為提升國產生鮮禽肉安全品質,行政院農業委員會強化生產者自主管理與產品安全責任,今日舉行國產生鮮禽肉溯源制度發布暨推廣活動啟動儀式記者會,宣布自8月1日起,全面推動國產生鮮禽肉溯源制度;消費者可透過手機掃描「屠宰衛生檢查合格標誌」上的溯源二維條碼(QR Code),或至國產生鮮禽肉溯源平台,查詢家禽屠宰場及來源畜牧場相關資訊。

農委會畜牧處副處長王忠恕表示,為強化消費者宣導,已委託中華民國養雞協會製作30秒宣傳動畫,並規劃在8/5、8/12、8/26及9/9四個週末,分別於北、中、南、東4個縣(市)人潮聚集地點舉辦推廣活動。

王忠恕指出,系列推廣活動現場將由G0G0雞與民眾互動,透過寓教於樂的方式讓民眾了解國產生鮮禽肉溯源制度,以及如何辨識、挑選新鮮、衛生又安全的國產雞肉,到現場參與活動的民眾,除了可以獲得精美摺扇,填寫問卷還有機會抽中大獎!每場活動將各抽出HTC U Ultra手機1台及全聯100元禮券10張!得獎名單將於9月18日上午9時公布,請民眾踴躍參與,把握機會,勿失「良雞」。

圖:農委會全面推動國產生鮮禽肉溯源制度

王忠恕強調,推動國產生鮮禽肉溯源制度就像是給予禽肉身分證,記載家禽屠宰場及來源畜牧場名稱、屠宰日期等相關資訊,對消費者而言,在選購時多一道安全把關,避免買到來源不明或有問題之禽肉產品。

農委會再度呼籲消費大眾,目前市面上販售的合格屠宰禽肉(雞肉、鴨肉、鵝肉),都是經由政府派駐的屠檢獸醫師逐隻檢查,確認健康並貼上「屠宰衛生檢查合格標誌」,消費者只要認明禽肉包裝上的合格標誌,即可安心食用。請民眾善用禽肉身分證,一起監督生產的屠宰場及畜牧場,改善並提升其生產管理,提供安全無虞的禽肉產品,讓大家都能安心享用新鮮營養美味的國產禽肉。