為提升農村社區產業發展，促進地方農村社區交流與互動，行政院農業委員會水土保持局臺北分局推展農村再生陪伴計畫之《105年農村食尚論壇活動》，今（28）日在宜蘭縣政府舉行。
現場有來自宜蘭與北北基的農村再生社區齊聚一堂，一同發揮想像力，打造出獨一無二的創意市集設計。下午登場的工作坊，邀請具有業界經驗的講師，帶領社區居民一同操作，運用農村蔬果與在地素材，組合出兼具美學並融合農村社區特色的農創攤位擺設與料理擺盤，透過相互交流學習，搭配農村特色蔬果與食材，結合大家的創意與講師們的實務經驗，激盪出更豐富的想像空間。
自「農村再生條例」通過以來，在水土保持局與宜蘭縣政府積極輔導下，目前宜蘭已有26個社區核定通過農村再生計畫，透過活動、課程、生態、環境改善等各項計畫，改善社區產業條件，並經政府部門協助，推廣社區好物，提升社區收入，創造青年返鄉就業等豐碩成果。
縣府表示，透過工作坊的實際操作，讓社區傳統農產品轉變成吸引消費者目光的創意精品，開啟社區未來發展市集設計與風味餐的規劃想像，並進一步提升民眾對「農村再生」的認同與參與，促進農村再生無限的活力！