台北美福大飯店 「致青春·謝師宴」專案 異國自助饗宴 中式精緻桌席 珍重呈獻

天下無不散的筵席，又到了驪歌輕唱的畢業季節，為了感謝恩師多年來的細心教導及同窗間患難與共的深刻情誼，台北美福大飯店即日起至8月31日推出「致青春·謝師宴」專案。謝師宴活動期間，凡於週一至週四午晚餐期、週五午餐及週日晚餐前往「彩匯自助餐廳」的用餐顧客，滿額12人即享兩位免費用餐優惠，餐檯上百款特色美饌滿足在場每位教師及同學的味蕾。同步推出滿額12人兩位免費用餐優惠的「GMT義法餐廳」，精緻套餐內含主菜Prime美國牛肋排或嚴選羊小排，午、晚餐期每人NT$2,000，每人加價NT$500可享精選紅白酒及金牌啤酒無限暢飲，3月31日前全額預訂滿額24位另享早鳥優惠獻禮，附贈NT$2,000餐飲抵用券(限GMT義法餐廳使用)。台北美福大飯店「宴會廳」則推出「自助式Buffet」與「十人桌菜」兩款用餐型態供選擇，平日每人NT$990、每桌NT$9,900，週五至週日每人NT$1,280、每桌NT$12,800，滿額50位贈造型汽球表演1小時，滿額100位可享魔術表演秀一場或大型扭蛋機免費使用。以上專案價格均加收10%服務費，需出示學生證享專案優惠，詳情請洽02-7722-3399轉各餐廳。

【彩匯自助餐廳】–日本澳洲和牛、美國極黑豬及鮮美龍蝦身 位上豪華獻禮

自2016年開幕以來，彩匯自助餐廳以提供頂級食材造成熱烈轟動，儼然成為全台最熱門的自助餐廳之一。餐檯上提供多款中、西、日式等異國珍饌，除了頂鮮美味的水產海鮮、現切美福肉品、日式生魚片及美福牛肉麵等料理外，單點位上的主餐更包含期間限定(即日起至6月30日)的「香煎極上A5日本和牛」，品嚐得到日本和牛獨特風味與油脂散化的陣陣香氣，還有好評不斷的「澳洲慢燉和牛頰襯美國極黑豬佐松露肉汁」及「龍蝦身襯北極真鱈佐奶油海膽醬」，讓你置身於自助餐廳，依舊能品嚐得到單點式的精緻用餐品質，營造出自助餐的新氣象。現煎料理區有現烤的飄香孜然骰子羊及肩胛牛小排，午餐期間推出可自選配料的現煮義式燉飯，晚餐提供有現煎澳洲和牛翼板襯天使紅蝦，其他還有波特酒肩胛小戰斧、川味水煮牛及椒麻豬五花等料理不定期變換新菜色。繽紛奪目的各式手作甜品、多彩馬卡龍以及巧克力塔等精緻糕點，更讓人目不暇給、難以抗拒，實為謝師宴大小派對活動的歡樂首選。

【GMT義法餐廳】–Prime美國牛肋排、羊小排享美味 早鳥優惠另贈NT$2,000抵用券

走進GMT義法餐廳，迎面而來的是高挑典雅的用餐空間，大片落地窗灑進滿室的金黃光輝，潔白桌布上擺設光可鑑人的餐具，展現其獨有魅力。在GMT的美味地圖，義籍西餐總主廚Massimo Picci堅持傳統的托斯卡尼料理風格，強調新鮮食材的原始風味，打造出款款富義大利風情的田園美饌；主廚邱奕傑則善用當季食材及各國高檔經典食材，融合義法細膩繁複的料理手法，烹製道道經典卻又不失創意的美味珍饈。主廚團隊精心設計的「謝師宴精選套餐」，內含沙拉、湯品、義大利餃子、主菜(二擇一)及特製甜點。套餐主菜「炭烤美國Prime牛肋排佐紅酒醬」擁有豐厚油花與細微油筋，吃來柔軟又不失咬勁，煎至3-5分熟，搭配主廚特製紅酒醬或法國鹽之花，鹹中帶著淡淡的甜味，更能引出牛肉最原始的鮮甜美味；「羊小排開心果碎佐芥末子醬」將羊排表面封煎，裹上開心果等綜合堅果碎粒後放進烤箱，以220度的中高溫烤至五分熟出爐，搭佐頂級芥末子醬，完整的芥末子顆粒，使辛香中多了一番獨特的嚼感，與羊小排相得益彰。

【宴會廳】–自助式Buffet、十人桌菜供選擇 人數滿額多項優惠大放送

佔地超過300坪的宴會廳位於飯店二樓，挑高7公尺的豪華氣派場地，搭配全台飯店首創的360度連動投影螢幕，屏幕高3公尺，長達116公尺，四面環繞、身歷其境的立體影音效果也可依賓客需求加價選購。另規劃可靈活變換空間的五間會議廳，搭配美福專業餐飲團隊，無論是小型派對、中型宴會或大型盛宴，皆可以發揮得淋漓盡致。為感謝教師多年來的諄諄教誨，行政主廚王志孚所率領的廚藝團隊規劃出一系列的謝師宴專案，提供「自助式Buffet」與「十人桌菜」兩款用餐型態供選擇，視平、假日專案選擇，價格與菜單品項將有所不同。中西式自助餐含有泰式海鮮盤、義式冷肉盤及繽紛沙拉吧等多款前菜輕食，熱食則有XO醬西芹炒雙鮮、糖醋雞球、避風塘鮮蝦、脆皮德國豬腳等豐富佳餚；現切檯則提供爐烤肋眼牛肉，另有精緻西點，並提供果汁無限暢飲、咖啡與紅茶等。圓桌十人合菜則提供精緻美味拼盤、藥燉濃郁雞湯、炭烤豬肋排、蝦球海鮮卷及櫻花蝦米糕等多項美味珍饌。除了豐富佳餚滿足眾師生挑剔的味蕾外，謝師宴專案更含有諸多優惠，滿額21位可享1人免費、滿額55位贈感恩鮮花一束、滿額50位贈造型汽球表演1小時、滿額100位可享魔術表演秀一場或大型扭蛋機免費使用。

以上專案價格須另加10%服務費，專案需示學生證方可享此優惠。

詳情及訂位請洽02-7722-3399轉各餐廳。

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