【臺北訊】迎接耶誕佳節的來臨，台北晶華酒店即日起至12月31日，將整棟酒店打造成集結吃、喝、玩、樂、買、學等繽紛活動的晶華耶誕村，並將於一樓中庭、台北市室內最高的耶誕樹旁，開辦為期一個月的大型耶誕市集，以CNN Travel 選出的全球最佳耶誕市集—德國柏林御林廣場Gendarmenmarkt為標竿，集合德式豬腳肉盤、起司等熟食，熱紅酒、熱巧克力等飲品，還有史多倫、潘娜朵尼、造型薑餅等烘焙點品，以及聖誕花圈、晶華耶誕樹手工限量音樂盒等應景裝飾品任君選購，周末還安排有歐風樂團表演、手作課程及賓果遊戲等，邀請房客以及用餐消費者盡情遊逛、大快朵頤。活動期間消費還可參加抽獎，有機會獲得德國柏林麗晶酒店四天三夜住宿。酒店各餐廳也順勢推出各式應景大餐，透過佳餚美酒與饕客們歡度耶誕。
中庭廣場《耶誕歐風市集》
酒店一樓中庭區的《晶華耶誕歐風市集》，集合多家品牌熱賣耶誕美食及紀念品，包括主打客製化木製音樂盒的聽見幸福將於現場展售充滿溫潤氣息的木製音樂盒、德國薰香木偶、水晶球音樂盒和歐洲城鎮造型瓦房等，這次更特別為晶華酒店打造「經典聖誕樹木製音樂盒」，要提供給喜愛晶華的粉絲收藏。化石先生代理的澳洲頂級擬真玩偶及秉持永續環保材質的Hansa Creation帶來多款可愛細緻的擬真動物玩偶及應景的雪人造型娃娃，供喜愛收藏的民眾選購，同時，現場也設置多處打卡點，邀請大小朋友與可愛的一比一擬真動物留下俏皮合影。See’s CANDIES則帶來最具代表性的時思杏仁牛奶巧克力太妃糖、美食家綜合棒棒糖以及光輝歲月綜合巧克力等九款經典品項；WAT和長榮冠桂葡萄酒坊則祭出數款節日限定酒款，另外點心房也準備了主廚自製的造型薑餅屋、聖誕限定的薑餅火車和史多倫、潘娜朵妮等多款聖誕烘焙，以及多款DIY材料包，包括DIY薑餅組、熱紅酒包等，琳瑯滿目的伴手禮，要讓民眾能盡情採買，以禮傳送佳節心意。
市集內也將展開多樣精采豐富的節目及活動，包括大小朋友最喜愛的「我愛耶誕老公公」合照活動，週一至週五晚間6點至晚間9點半，週末及耶誕節中午12點至下午3點、晚間5點至晚間9點30分，耶誕老公公將抵達耶誕樹前與大小朋友歡樂合影，拍立得相片附贈精選相框，每張售價100元。每週五、六以及耶誕節當日晚間7點30分將舉辦「耶誕賓果派對」，於飯店用餐或住宿者均有機會參加活動，主持人將於現場開出幸運數字，連線成功即可獲得專屬耶誕禮物。
以各式耶誕花圈、手作耶誕襪等課程集結成的「耶誕小學堂」，每週六、日3點至5點登場。聖誕週末及前一週六日限定的「聖誕樂團表演」邀請到「聲林之王」節目歌手—韋喆以及來自義大利、曾參與「我要當歌手2」的 Giovanni Voneki攜手樂團帶來精彩的耶誕組曲，為您留下最精采的佳節回憶。
Regent Gift Shop《耶誕甜點村》
美味的甜品是耶誕大餐上不可或缺的甜蜜元素，今年由法籍點心行政主廚–裴洛偉負責主導規劃的「耶誕甜點村」共推出多款應景蛋糕點，首推三款以直徑約10公分的壓克力球體作為盛器，底座分別以草莓巴伐利亞、榛果蛋糕、巧克力慕斯為主體，再各別注入開心果香緹、榛果蛋奶醬、香蕉慕斯餡而成的「草莓巴伐利亞聖誕球」、「焦糖榛果聖誕球」，以及「巧克力香蕉慕斯聖誕球」，上方放著以巧克力捏塑而成的耶誕金球、可愛薑餅人與耶誕蘑菇村，成品充滿溫馨活潑的創意食趣，每顆280元。以原木造型呈現的「黑森林樹幹蛋糕」洋溢著微醺的酒漬櫻桃醬香氣，外圍裹以巧克力製成的樹幹外皮，主廚表示，歐洲家庭的傳統是保留一小塊今年度的木頭，當作來年生火的火種，代表光明的生生不息，也讓這款甜點於節慶感外更增添了寓意。另一款「雪白紛紛草莓戚風蛋糕」則是於草莓戚風蛋糕上，點綴可愛的小薑餅屋及麋鹿，優雅呈現雪白的耶誕氛圍。
外型精巧奇趣的造型甜點也是晶華「耶誕甜品市集」中的吸睛重點，六入的「聖誕棒棒糖蛋糕」是主廚於精心烘焙的巧克力布朗尼中揉入核桃及奶油起司，再以手工捏塑成可愛薑餅人、雪花、聖誕樹及星星等造型，應景的設計讓人看了眼睛為之一亮。同樣有著俏皮樣貌的「紅鼻麋鹿」與「聖誕快樂腳」，前者是以香濃絲滑、淡雅細緻的焦糖慕斯搭配榛果蛋糕體製成，裝飾著以巧克力製成的大眼睛麋鹿，後者則是以酸甜的草莓巴伐利亞和瑪德蓮為主體，搭佐甜蜜馥郁的開心果香緹，最外層裝飾以企鵝滑冰的呆萌造型，讓人不禁會心一笑。上述甜品每款680元起。
外賣櫃另有禮盒和禮籃的選擇，包括點心房手作粉白蛋白霜、黑白榛果巧克力、薑餅人、白巧克力瑪德蓮等多款甜品搭配人氣餅乾品牌「but.(we love butter) 」的巧克力夾心餅乾組合而成的「晶華 x but.聯名聖誕禮盒」。以及由主廚私房義大利潘娜朵尼、四款精美小點、熱紅酒材料包及單瓶紅酒組成的「經典聖誕禮籃」，兼具時尚和美味的組合，禮盒每份1,280元，禮籃每組2,280元。
上述品項自即日起至12月31日可於一樓Regent Gift Shop，或至「晶華美食到你家」平台(https://shop.silkshotelgroup.com/RT)預訂。
上庭酒廊Gallery《耶誕暖心飲品》及《微醺歡飲月》
上庭酒廊以德國耶誕市集的經典飲品發想延伸，推出五款風味熱紅酒、三款聖誕季節調酒及一款造型可可，於耶誕村期間限定供應。五款熱紅酒中分別有充滿果香及草本感的經典歐陸香料，結合烏龍茶及果乾的在地烏龍茶、分別以肉桂、丁香、八角、月桂葉等草本香料及蔓越莓果乾、奇異果乾、蘋果乾、肉桂、迷迭香等莓果為主角的草本及黑森林莓果熱紅酒、最後是加入黑糖、老薑和肉豆蔻，充滿成熟氣息的薑味熱紅酒，每款都值得細細品嘗。
耶誕節不可或缺的當然還有經典蛋酒、桑格利亞以及蘋果白蘭地沙瓦等充滿節慶氛圍的調酒，今年更首次推出結合法國巧克力和義大利可可粉，悉心調製而成的無酒精飲品–搖滾聖誕熱可可，點綴以俏皮的聖誕老公公棉花糖，甜蜜而暖心的飲品讓聖誕夜更添浪漫氣息。
12月1日起每晚六點後，還可參加上庭酒廊和法國五大酒莊之首－羅斯柴爾德拉菲家族合作打造的《微醺歡飲月》，每人每小時999元可歡飲拉菲家族酒莊的精選酒款，品賞不同風味的葡萄酒佳釀，以極致的品酒體驗環遊法國酒莊。12月31日當晚則有《最強狂飲跨年派對》，晚間十點後每人2,023元，除享有精選紅、白酒暢飲之外，還可品飲到法國戴拉夢的香檳，四人同行再加贈「繽紛起司冷肉盤」一盤，為您打造最精采豐富的年末微醺派對。
(附件) 聖誕假期主題菜單
| 1F栢麗廳
Super Buffet
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自助餐檯化身為耶誕市集的美食攤位，上百種歐洲耶誕風物菜色，有舖滿螃蟹、白蝦、淡菜..等多款海鮮的豪華海鮮吧、爐烤美國肋眼牛肉、嫩烤火雞、等應景美食，開放式廚房獻上德國節慶必吃的德國脆皮豬腳、香酥酥皮鮭魚以及各式經典現炒義大利麵，餐後還可享用法籍主廚規劃的歐風耶誕甜點吧，豐富美食為佳節更添繽紛光彩。 | 聖誕夜(12/24-12/25)
午餐每人1,880元 下午茶每人1,380元 晚餐每人2,080元 |
| 2F Robin’s Grill
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在浪漫的燈光下品嚐最優質的奢華套餐，內容包括Robin’s沙拉吧、螃蟹．魚子醬．檸檬油醋、澄清鴨肉清湯．冷燻鴨胸．西芹、波士頓龍蝦．亞洲風味醬汁．椰奶．迷你菠菜，主菜可選擇時令烤鮮魚(8oz)．洋芋．漬橄欖．馬賽醬或炭烤伊比利豬 (8oz)．烤野疏．酸黃瓜芥末奶醬或炭烤肋眼 (8oz)．烤野蔬．蒜味巴西里或澳洲榖飼200天戰斧40oz (雙人同享)，甜點為聖誕節精選甜點吧及咖啡或茶。 | 聖誕暨新年 (12/24-25, 31&1/1)
每人4,280元起 |
| 2F Robin’s Teppanyaki
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主廚現場專業烹調的節慶大餐，享受有美食相伴的歡愉佳節。精采菜色包括第一道前菜為屏東甘鯛‧北海道干貝‧白酒蛤蜊醬、台中有機百菇‧栗子‧澄清雞湯、澎湖龍蝦‧日本甜蔥‧海膽醬，主菜可選西班牙伊比利豚上蓋肉或澳洲 Phoenix M9和牛肋眼牛排或日本Kagoshima A5黑毛和牛肋眼牛排，另有晶華秘製XO醬炒飯以及榛果焦糖慕斯．優格冰淇淋。晚餐則含前菜布拉塔乳酪‧原生番茄‧香檳醋。 | 聖誕暨新年午餐(12/24-25, 31&1/1)
每人3,800元起
聖誕暨新年晚餐(12/24-25, 31&1/1) 每人4,800元起 |
| Just Grill
(信義誠品6F) |
在浪漫的燈光以及台北101美妙夜景，品嚐最優質的奢華套餐，實現對年終節慶的完美期待。聖誕暨新年套餐內容包括有繽紛鮮脆開胃沙拉吧、湯品則為法式起司洋蔥湯或龍蝦濃湯或奶油蘑菇湯、多款單人獨享海陸排餐選擇及餐後有季節水果及哈根達斯冰淇淋、咖啡或茶， | 聖誕暨新年晚餐(12/24-12/25午晚餐 & 12/31晚餐)
每人2,280元起 *另有跨年夜專案: <JustGrill> 觀景窗位席: 每人6,200元 平面貴賓席: 每人5,800元 |
| 泰市場
(信義誠品6F) |
泰市場坐落於信義商圈擁有絕佳地理位置及美景，並以豪華泰式海鮮廣受到消費者的喜愛，主廚以南洋海鮮、沙拉、煎板料理與各式甜點，迎接新的一年的到來。在泰國Villa風情的包圍下，品嚐辛香酸辣的泰式料裡，豪華海鮮吧有多款新鮮螃蟹、甜蝦、胭脂蝦、生食干貝、鮑魚、生食花枝、現場烹調龍蝦干貝海鮮湯、泰式香料牛肉、蘿勒綠咖哩雞肉、龍蝦月亮蝦餅、酥炸生蠔、炸蝦等十數款各式鮮活海鮮料理，搭配無限暢飲特選白酒，用最經典的泰國跨年行程、豪華大餐及百萬煙火，讓您享受無限歡樂的派對。 | 跨年場(12/31) 21:30-24:00
每人2,023元
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以上價格需另加一成服務費
晶華酒店提醒您，飲酒過量，有礙健康。
台北晶華酒店地址：台北市中山北路二段39巷3號
電話：02-2523-8000 轉 各餐廳
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Just Grill / 泰市場地址：台北市信義區松高路11號6樓(誠品信義店6樓)
Just Grill訂位專線：(02)8786-6099 / 泰市場訂位專線：(02)8786-0029