【臺北訊】居家防疫讓你的菜單疲乏了嗎? 7月2日起週末的一日三餐，讓台北美福成為你家的廚房。台北美福集結館內港潮餐廳「潮粵坊」、自助餐廳「彩匯」、人氣台菜餐廳「米香」及日本料理長掌杓的「晴山」、義大利主廚領軍的「GMT」，還有法籍西點總廚監製的美福烘焙西點，於飯店一樓大廳以市集方式推出「Go購美福好味町」，招牌烤鴨、鮮味壽司、香烤鰻魚飯及人氣番茄波龍手工麵等多款美饌，任君選購，每週五晚餐至週末午、晚餐期間限量供應(11:00-13:00、17:00-19:00)，現場消費滿額還可以399元加購價值1,080元的「潮汕生輝沙茶牛三寶」，或贈送「500元消費抵用券」等優惠，讓星級主廚成為你的廚師，精選菜色每道150元起，詳情請洽02-7722-3399。
經典台灣味─「米香」人氣家常菜
獲米其林餐盤推薦的米香台菜餐廳推出常客必點的「好事花生滷豬腳」，肉質軟嫩、外皮Q彈，豐富的膠質抿嘴就知道。台菜經典「魚皮白菜滷」帶有清香的台灣味。嚴選牛筋、牛肚、豬大腸與臭豆腐，以辣椒、花椒等辛香料熬煮的「牛三寶臭豆腐鍋」，香辣帶勁，以及烤至油脂鮮香的「碳烤鹹豬肉」。
自助餐控的必選菜─「彩匯」解饞料理
擁有中、西、日式及泰國、印度美食的彩匯自助餐廳，將賓客到店必嚐的菜色變成一道道外帶餐點，想解饞的賓客有口福了!香辣下飯的「泰式打拋豬」，由印度師傅手工擀製的窯烤「印度烤餅」，搭配匯集多款香料的「印度咖哩」。肉質鮮嫩、醬香誘人的「和牛壽喜燒蓋飯」，還有迎合纖食主義者的「雞肉凱撒沙拉」等。
料理長擔當的精緻和食─「晴山」招牌海陸饌
由日籍料理長湯本 誠坐鎮，擁有鐵板、壽司、炭火及桌席等不同料理型態的「晴山」日本料理，推出集結鮮甜海膽、松葉蟹、鮪魚腹、鮑魚及鰻魚等海味的「特選綜合什錦壽司」，品嚐來自大海的鮮甜滋味。鍾情烤鰻魚的饕客，晴山以炭火慢烤的醬香「鰻魚飯」絕對令人唇齒留香。招牌日式「炸蝦飯」，輕裹著金黃外衣的鮮蝦，外酥內嫩，輕嚐一口香氣襲人。匯聚海陸鮮香的「鐵板和牛綜合海鮮」，選用油脂勻稱的頂級和牛，以鐵板輕煎至脂香肉嫩，搭配鮮美龍蝦與干貝，用滿滿的鮮味滿足悶壞的心情。
饕客必點菜─潮粵坊的靚美食
潮粵坊盤點常客餐桌必點佳餚，推出人氣不敗的「港式片皮鴨」，香脆鴨皮一刀劃下，油香瞬間傾流而出，醬香包裹飄香味蕾。另一人氣組合為包含鮮嫩油雞、肉嫩味美的叉燒及經典烤鴨的「港式三拼」，搭配白飯就是滿足一餐。港式經典美味「奶油海鮮烤白菜」，香濃醇厚的奶香與清香白菜，混搭出迷人風味。「荷香珍珠雞」以Q彈糯米包裹嫩雞肉，外層再裹以清香荷葉，蒸煮過後染上多層次香氣的珍珠雞，飄香馥郁。精選菜色還有港式炸春捲與腐皮捲、玫瑰豉油雞等，餐後想來點飯後甜品，還可點杯冰涼透心的「楊枝甘露」，夏日品嘗最對味。
不能出國的滋味─GMT義式家鄉菜
疫情無法自由飛，但美食很可以。來自義大利佛羅倫斯的主廚Massimo Picci用家鄉滋味帶你出國。純手工製的義大利麵條，搭配鮮美波士頓龍蝦，以番茄醬汁烹煮的「番茄波龍手工麵」，番茄的酸香滋味讓龍蝦的風味更加鮮明，麵條吸附著滋味豐碩的醬汁，每一口將大海風味盡收舌尖。另一道「義式燉海鮮搭托斯卡那麵包」，以番茄、紅酒及辣椒等食材搭配花枝、鮮蝦、淡菜及章魚等海味，每一口飄逸著浪漫國度的優雅氣息。義大利古老的家鄉菜「慢燉小牛膝」，選用膠質豐厚的小牛膝，將表面煎至金黃後，搭配炒香的西芹、迷迭香、百里香等食材，再以鮮蔬高湯與紅酒煮至香氣四溢，肉質鮮嫩不失口感。招牌菜色「竹炭牛小排」以68℃低溫舒肥後，再以鐵板輕煎完封鮮美原汁，沾裹天然竹炭粉的牛排，粉嫩肉質，肉香奔放。其他人氣菜色還有手工義大利餃及雙茄圓鱈佐白酒醬等，滿滿的義式風格餐點，帶家人用味蕾出遊。
法式浪漫的手作風味─美福精選烘焙
除了各式異國美食，來自法國的西點總主廚Hugo Ravier亦推出三款風味可頌麵包，以及人氣款手工餅乾，有纖食風的燕麥蔓越莓餅乾，微帶辣味的切達香辣餅乾等，此外，還有帶著香醇風味的法式香草布丁。手工精製醇香怡人，沖一杯咖啡或一壺茶，疫情解悶與家人來個悠閒午茶。
台北美福「Go購美福好味町」資訊
活動日期：7/2-7/31，每週五晚餐及週六、週日午、晚餐。
時段/地點：午餐11:00-13:00/ 晚餐17:00-19:00，飯店一樓大廳
| 米香台菜餐廳 | 彩匯自助餐廳 | ||
| 好事花生滷豬腳 | 360元 | 泰式打拋豬 | 220元 |
| 大甲芋頭鮮蝦捲/三條 | 360元 | 蝦醬季節時蔬 | 260元 |
| 碳烤鹹豬肉 | 420元 | 印度咖哩醬時蔬(附印度烤餅) | 280元 |
| 涼拌鴨賞 | 420元 | 明太子烤山藥 | 280元 |
| 牛三寶臭豆腐(半鍋) | 560元 | 和牛壽喜燒蓋飯 | 300元 |
| 米香魚皮白菜滷 | 600元 | 雞肉凱薩沙拉 | 320元 |
| 季節鮮筍 | 680元 | XO醬炒海鮮 | 320元 |
| 五柳赤鱆 | 980元 | 潮粵坊港潮餐廳 | |
| 藜麥飯或白飯 | 35元 | 紅酒蕃茄 | 150元 |
| 晴山日本料理 | 黃金泡菜 | 150元 | |
| 綜合捲壽司(太捲壽司、加州捲) | 500元 | 荷香珍珠雞 | 150元 |
| 酥炸什錦海鮮餅 ( 三枚 ) | 580元 | 奶油海鮮烤白菜盅 | 180元 |
| 鰻魚飯 | 680元 | 楊枝甘露 | 180元 |
| 炸蝦飯 | 680元 | 港式臘味糯米飯 | 280元 |
| 牛肉飯 | 680元 | 蠔皇冰鎮芥蘭 | 320元 |
| 特選綜合什錦壽司
(海膽/松葉蟹/鮪魚腹/鮑魚/鰻魚/鮭魚卵) |
2,200元 | 港式炸物盤(春捲/腐皮捲) | 360元 |
| 鐵板和牛綜合海鮮
(和牛/龍蝦/干貝/綜合蔬菜/炒飯) |
2,200元 | 玫瑰豉油雞(半隻) | 580元 |
| GMT義大利餐廳 | 港式三拼(油雞/叉燒/烤鴨) | 680元 | |
| 燉牛膝(500g) | 580元 | 港式片皮鴨(半隻)一吃
(附醬、蔥、餅皮) |
1,200元 |
| 布拉塔起司沙拉佐聖丹尼耶爾 | 580元 | Moment café & bakery | |
| 奶油牛肝菌豬臉頰義大利餃 | 620元 | 原味牛角(2入) | 150元 |
| 雙茄圓鱈白酒醬汁(5oz-6oz) | 680元 | 巧克力牛角(2入) | 150元 |
| 番茄波龍手工麵(半隻) | 780元 | 覆盆子牛角(2入) | 150元 |
| 義式燉海鮮搭托斯卡那麵包 | 780元 | 丹麥紅豆吐司 | 170元 |
| 竹炭牛小排佐炒季節時蔬 | 880元 | 燕麥蔓越莓餅乾 | 260元 |
| EVOO頂級初榨橄欖油 | 1,680元 | 切達香辣餅乾 | 260元 |
| 義大利脆餅 | 260元 | ||
| 法式香草布丁 | 420元 | ||
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