守護食安??臺中農改場積極推動中部地區履歷驗證

【臺中訊】鑒於消費者日益重視農產品安全,行政院農業委員會臺中區農業改良場積極輔導經營業者與農友參與產銷履歷驗證,提供各品項作物臺灣良好農業規範(Taiwan Good Agricultural Practice, TGAP)手冊予農民參考及紀錄,並提供技術諮詢與田間輔導。今(109)年輔導轄內經營業者與農友通過產銷履歷面積迄9月底達5,096公頃,較去年成長36%,有效提升農產品安全性、可追溯性及農業環境永續性。

臺中場表示,產銷履歷有如農產品的身分證,從生產到流通的過程,都有紀錄與驗證,讓食品供應鏈透明化,同時可以追蹤及追溯,不僅提高生產者及消費者的權益,亦能促進食品安全。臺中場為因應產業發展需求,配合農糧署共編撰紅龍果、蕎麥及薑共20項作物臺灣良好農業規範,另自105年起,配合辦理講習計80場次產銷履歷教育宣導活動,吸引超過5,000人參加,農友能更了解農產品產銷履歷驗證及申請流程,進而加入產銷履歷驗證的行列。

臺中農改場進一步說明,該場已成功輔導陳國鎮、賴明岐、譚國豐、林昱伸及劉啟葦共5位百大青年農民參加產銷履歷達人甄選並入選,今年則推薦該場蔡本原助理研究員參加109年度產銷履歷卓越貢獻獎徵選,成為當年度農委會所屬試驗改良機關唯一入選者,顯示該場致力深耕農產品產銷履歷制度推動之成果。臺中農改場表示,透過消費端對產銷履歷農產品的支持,帶動生產端願意投入生產擴大,可促進臺灣農業建立優質安全的全程產銷供應鏈,該場轄區種植面積在同仁持續輔導下,目前通過驗證生產單位共607個,面積達到5,096公頃,將持續加強農產品生產安全管理能力建構,以提升產銷履歷產品價值及臺灣農業競爭力。