未來消費新形態
智慧型手機普及、電商發達、AI進化、人口少子化、高齡化、不婚晚婚化、消費兩極化、低欲望社會常態化、生活多樣化、個性化、高度化……
在這樣的趨勢下,該如何改變經營策略才不致被淘汰?
讓趨勢專家/經濟戰略家/思想領袖大前研一
偕同日本產業界四大巨頭──
「日本最有活力的超市」YAOKO會長 川野幸夫
良品計畫株式會社(MUJI)會長 金井政明
「日本第一家運用深度學習的企業」ABEJA CEO岡田陽介
「訪日最前線」旅館業FREEPLUS社長須田健太郎
告訴你如何吸引數位化時代的新型消費者,掌握無限商機!
★大前研一:「無法與網路為伍的商業交易將會消失。」
★川野幸夫:「要朝著專賣店的方向前進,而非什麼都賣的萬能商店,才不會被淘汰。」
★金井政明:「別靠比其他公司便宜或買東西送點數來決勝負,要靠就算再小也能創造獨特性的價值。」
★岡田陽介:「工業革命4.0已經發生,而IoT、大數據及AI將成為所有產業的關鍵技術。」
★須田健太郎:「外國觀光客增加的關鍵在中國。」
日本亞馬遜書評
w「不論是哪個經營者都非常厲害,隨便一翻都能看到讓人心頭一震、點頭稱是的想法!」
w「讀過之後不僅獲益良多,還能讓人思考接下來該怎麼做。」
w「本書並非學術書,書中內容一定能夠作為創新發想的輔助。」
w「淺顯易懂地整合了關於消費者的變化。」
w「因為有Q&A的關係,在讀書過程中有不明白的事項也更加明白了。」
作者:大前研一、川野幸夫、金井政明、岡田陽介、須田健太郎
50位亞洲新瑞名廚訪談╳50道跨界演繹精緻美饌
真味.究極
Chefs Collective :Recipes, Tips and Secrets from 50 of the World's Greatest Chefs
經典與現代 中式與西式碰撞出最潮流的無國界藝術饗宴
MUZEO
飲食文化大爆炸時代,意圖激發潛在的老饕因子;美妙菜色背後,一窺主廚奇異腦袋裡裝的究竟是什麼。從食譜中,探尋各主廚對於風土人文的食物再詮釋;從食物中,感受城市的多元樣貌。
所有饕客美食家不容錯過的名廚食藝聖經
★2019亞洲50最佳餐廳得主RAW主廚/黃以倫
★2019亞洲50最佳餐廳年度「Miele最值得關注獎」JL Studio主廚/林恬耀
★2016亞洲最佳女廚師/Margarita Forés
★ 凱歌香檳亞洲最佳女廚師台灣第一人/陳嵐舒
★ 全世界開業最短時間奪得米其林指南三星紀錄保持者/米田肇
除了出身台灣的多位頂級主廚外,還有來自紐約、巴黎、東京、台北、新加坡、香港共23座城市,共50間人氣餐廳暨50位國際廚藝新星聯袂獻藝。
本書集結50位世界各地最具人氣的新銳名廚,透過不藏私公開獲獎的獨家食譜,帶領展開一場舌尖上的旅行,領略傳統和現代交融的廚藝美學;藉由與作者之間的對談,看見主廚們的職人精神與心路歷程。
特色1:收錄多家星級餐廳私房食譜,專業廚師與精研廚藝者不可或缺!
特色2:50位廚藝界閃亮新秀的修煉之路大公開!
特色3:視覺美味兼具的料理藝術,最值得收藏的一本廚藝寶典
作者/Baby-mo編輯部
50項世界末日前必吃的夢幻食材╳24個備受大師禮讚的一流生產者
奢食.集萃
職人的心血,風土的滋養孕育出令人永生難忘的味覺體驗「只要吃過一次,就會改變你對美味的定義!」
本書走訪美食家心神嚮往的義大利、法國、西班牙食材產地,從起司、義麵、肉魚貝、油品、松露、加工蔬果等法餐主要食材,嚴選出50項風味雋永的極致美味,並挖掘背後淬鍊絕品的專業堅持這些讓人留下幸福記憶的夢幻食材,絕對具有改變人生的魔力!
★狂熱追尋夢幻食材、資深採購丸岡武司的口袋名單
◎食品世家第四代傳人,從小耳濡目染,美食品鑑修煉達20年
◎曾於起司進口公司服務,對起司擁有豐富的知識、獨到的眼光
◎在樂天經營的「夢幻食材室」商店,曾入選SHOP OF THE YEAR和美食大賞,對滿足挑嘴饕客深具信心
★死前必吃!改變人生味覺記憶的小奢華
◎金納里先生的帕米吉安諾.雷吉安諾起司─
◎SOULARD公司鴨胸肉
◎奧切利新鮮奶油
◎皮耶.歐德札先生的Jésus du Pays Basque香腸
◎MIERAL公司的布雷斯雞◎羅伯特先生的羅勒醬
◎PIETRO ROMANENGO/糖漬水果
★職人精神!他們用專業和真心創造了傳奇
◎法國首屈一指的奶油師傅柏迪耶先生,使用布列塔尼地區牛奶產出最優秀的奶油。
◎南巴斯克的鴨肝醬生產者
◎雷尼耶里家族第二代傳人菲利普.雷尼耶里,堅持不使用保色劑、防腐劑製造豬肉加工品。
作者/丸岡武司
只要一本筆記本,從人際往來到居家收納,整理苦手也能變成整理高手
魔法手帳
有了魔法手帳,讓「找東西」、「查資料」、「傷腦筋」的問題一掃而空!
〔日本部落格村〕家事榜第1名!
由人氣部落格主集結自身經驗所製作的「家事筆記本」,將翻轉你「家事隨手做」的概念!
只要先排好日程表再按表操課,輕鬆就能打造乾淨清爽的夢幻美宅!
從清掃、收納、家人協助到人際往來,一本搞定!
★將家中所有家事記錄下來,事先掌握家事總量,安排優先順 序,讓做家事不再丟三落四!
★學會整理收納的正確順序,改掉依賴收納商品和收納技巧的習慣!
★有了「日程表」,每天要做哪些事清清楚楚,家中所有人都能按表操課,媽媽再也不用家事一肩扛!
★做好「紀錄」,就算忘記也沒關係,隨手翻一翻,任何問題馬上解決!讓腦袋放空,心情也輕鬆!
不可思議的魔法手帳,最適合有下列傾向的你!
□總是搞不清楚今天應該做什麼家事的人
□做了這個就忘了那個的人
□外出購物,不是漏買就是重複購買的人
□老是記不得東西放在哪裡的人
□覺得每天家事都做不完的人
□認為人際往來很麻煩的人
□凡事都要系統歸納,最愛整理筆記的人
□老是忘記重要的紀念日的人
就從今天起,讓魔法手帳幫你輕鬆搞定家中大小事,輕鬆擁抱舒適愜意的素敵生活!
作者/三條凜花
腦疲勞排壓SPA,腦力升速
大腦療癒法
每天不用10分鐘,徹底擊退煩人的腦疲勞隨時隨地,有空就按3、5、7分鐘,重建你的生活!
學理與實作並重
只有按一按是不夠的,了解「為什麼」比什麼都重要。書中闡述頭皮與腦疲勞的相對關係,淺白地讓讀者清晰懂得學理,日後可以觸類旁通,學習按摩方法能更有效率。
具體呈現頭皮按摩的10個好處
頭皮按摩與腦疲勞相關連,書中舉證頭皮按摩的具體好處,諸如緩解壓力、解除睡眠負債、提高抗壓性、預防腦部疾病、美容美顏、促進血液循環、育毛美髮、預防疾病、、輕鬆減肥、消解三大煩惱症狀:「眼睛疲勞」、「肩頸僵硬」及「腰痛」;並針對各病症演示最有效的按摩手法。
搭配溫木隨身按摩器,事半功倍!
想要真正達到深層好眠、消除腦疲勞,單靠按摩並不夠。
可搭配腦疲勞專用的「溫木隨身按摩器」,有了它就能使腦疲勞按摩事半功倍。
配合生活情境,規劃3、5、7分鐘按摩法
? 常常加班?熬夜?甚至徹夜不眠?總是大腦脹脹不舒服?只要3分鐘,自己也能為自己進行腦疲勞放鬆按摩喔!
? 是不是還覺得不過癮,想要再多按久一點、再久一點……繼續來5分鐘的腦疲勞放鬆按摩吧!
? 只有按摩頭皮感覺還不夠?那就來場腦疲勞按摩加強版吧!這個版本將加上眼睛、脖子與臉部的按摩,7分鐘強力抒壓!
作者/唐金梅
【風華系列】
共食流過大明宮闕的文青風,且餐生活的十二道風味
小窗幽記
情商且加餐,詞窮時,絕對用得上的「文青寶典」
會話,是社交的第一步,社交禮儀,也是從古到今任何人都繞不過去,必備要點開的技能樹,還要時時練等。
一個人如果口齒伶俐、言語風趣,自然比較容易佔優勢,口才、幽默感也許是天生的,強求不來,但言之有物,是可以學的。
小窗幽記,是明代清言的集萃,短句旨詠,「看中人,在大處不走作;看豪傑,在小處不滲漏」;寄情纏綿,「費長房,難縮相思地,女媧氏,難補離恨天」,信手拈來。
唐詩太遠、宋詞太難,何妨借一點明代文青的筆墨,增自己三分文豪之氣。
作者/陳繼儒 解釋/東籬子
【風華系列】
融會王陽明理絡從「心」出發,讓職場從複雜變簡單
傳習錄全鑑
修心,可以強化自我的靈魂,讀懂了,助你煉出「攻敵必克」的不壞金身
《傳習錄》被譽為「心學」第一書,是王陽明的講學語錄,包含了王陽明的主要哲學思想。
1.《傳習錄》由「語錄+書信」組成。
本書在原汁原味地呈現先賢的智慧的基礎上,採用標題式,將徐愛等語錄及七封分書信,均分成小節來講解,主題明顯;外加清晰流暢的譯文,精闢的解讀,讓讀者翻閱之,頓覺愛不釋手。
2.導入王陽明個人生平來介紹心學。
本書導讀中,簡略以王陽明的生平來引導初階入門的讀者瞭解心學,《傳習錄》通過陽明先生為媒介,將這些體悟,轉化成吸收《傳習錄》思想的輔具。
衷心希望此書能夠使讀者朋友在品讀國學博大精深的同時,能夠讀透經典,開啟智慧,指導生活。
作者/遲雙明 原著/王陽明






