臺中市潭子區「2019潭子竹筍節」健行賞竹、挖筍體驗

【臺中訊】每年端午節前後是綠竹筍和麻竹筍的盛產季,為推廣行銷潭子區優良的竹筍及農特產品,臺中市政府農業局、潭子區公所今(29)日在潭子區聯合辦公大樓廣場舉辦「2019潭子竹筍節」活動,現場除了有在地農特產品市集,還有健行活動、竹筍產品DIY、竹筍料理品嚐、挖筍體驗,以及精心設計的闖關遊戲,希望透過寓教於樂的方式,讓民眾了解竹筍生長環境和採收方式等農特產知識,並以購買行動支持努力耕耘的農民。

臺中市副市長楊瓊瓔在農業局蔡精強局長、民政局盧志遠副局長、潭子區林國聲區長陪同下親臨,共同行銷潭子在地的優質竹筍及農特產品。另,立法委員洪慈庸,臺中市議會賴朝國議員、蕭隆澤議員、吳顯森議員、周永鴻議員等議員代表也出席現場,潭子區戶政事務所主任蔡惠祝、雅潭地政事務所主任汪懋功、潭子區農會總幹事林淑茵,以及各里里長、各社區發展協會理事長、學校校長、農友代表等皆共襄盛舉。

潭子區長林國聲表示,種植竹筍需要土壤排水性好,氣候雨量豐富,潭子區的風土氣候得天獨厚,生產的竹筍味道鮮甜,口感細緻,廣受歡迎。除了竹筍外,本地農友也種植稻米、馬鈴薯等多種作物,期望透過活動的宣傳,讓大家認識更多潭子在地的農特產品。

今年潭子竹筍節在潭子區聯合辦公大樓廣場舉辦,首先於上午7時登場的是健行活動,由區長及貴賓領走出發,民眾一邊聽著蟲鳴鳥叫,一邊行走漫步於聚興里與新田里的竹林筍田之間,觀賞沿途自然景色。在地農特產品市集及趣味竹筍主題闖關活動則於9時起在辦公大樓廣場展開,憑消費集點還能體驗手作竹筍產品DIY,舞台區同時也有在地社團帶來各式精采演出,廣場旁的筍田更有老農教導民眾體驗如何挖筍。現場有超過千名民眾扶老攜幼參加,一起度過充實有趣的2019潭子竹筍節!