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最體面的端午粽禮!台北西華飯店為您獻上獲獎無數的冠軍端午粽 富貴滿盈「霸氣王」鮑魚八寶福袋粽、西材東烹「送禮王」牛肝蕈鮑魚粽、百合流沙紫米粽 還有2018最新款「香辣過癮」麻香牛排粽、「酒肉香交織」噶瑪蘭東坡肉粽 三粒裝粽禮NT$1,488 五小粒粽禮NT$988!6/8前訂購享九折優惠

文/新聞中心 2018/05/10

 

     台北西華飯店為您獻上最富貴滿盈的冠軍端午粽禮!資歷逾35年的「國宴主廚」高鋼輝以頂尖廚藝揉合上等食材,純手工精製五款端午粽禮:2015、2017年評比稱霸全台飯店勇奪冠軍、大小相當於四顆一般粽的「霸氣王」鮑魚八寶福袋粽,還有2013年於全台四大通路(飯店、超商、量販、網購)共631款粽禮中奪下總冠軍、運用牛肝蕈等食材發揚「西材東烹」創意、最體面的「送禮王」牛肝蕈鮑魚粽,以及2014年稱霸全台飯店的「最誘人甜粽」百合流沙紫米粽!

 

     還有2018全新品項:使用整份肉香四溢的牛小排及青花椒、日式山花椒等多重香料的「豪華私房牛小排粽」、以肥腴可口的噶瑪蘭五花豬及噶瑪蘭威士忌、紹興酒製成的「噶瑪蘭東坡肉粽」,總共五款精湛端午粽單粒販售,亦有最受歡迎的大器粽禮三粒裝NT$1,488(牛肝蕈鮑魚粽、噶瑪蘭東坡肉粽、百合流沙紫米粽)以高質感木盒盛裝,以及最划算的五小粒裝NT$988(牛肝蕈鮑魚粽一粒、噶瑪蘭東坡肉粽兩粒、百合流沙紫米粽兩粒)以華美緞面袋盛裝!

 

     台北西華飯店冠軍粽禮,6月15日前皆可訂購(電話、傳真、西華飯店現場或官網)、5月14日至6月18日開放西華現場取貨,亦提供冷凍宅配、運費另計。6月8日前訂購享九折優惠(五粒裝粽禮除外)、三粒裝粽禮訂購50盒以上享團購優惠。詳情請洽台北西華飯店(02)2718-1188轉怡園中餐廳。

 

鮑魚八寶福袋粽 NT$2,388 2015年蘋果日報飯店端午粽評比182款總冠軍、2017年蘋果日報飯店端午粽評比198款總冠軍

     雲南彝族「五月端午吃豬肚」的習俗,結合高鋼輝師傅的家鄉味-廣東省肇慶市的「裹蒸粽」。嚴選台灣黑毛豬豬肚洗淨,以蔥、薑、紹興酒醃漬入味,另將糯米飯加入爆香廣東肝腸、臘腸、蝦米、花菇、紅蔥酥等配料,以蠔油與高湯佐味後,與南非活鮑魚、瑤柱、火腿、花菇、栗子、鹹蛋等內餡一同填入豬肚中,油炸後外層包覆清香竹葉及荷葉,以極致上湯蒸煮而成。一顆重量高達相當於四顆三角粽。不只外型霸氣,吃來更是口口過癮。

 

牛肝蕈鮑魚粽 NT$980 2013年蘋果日報端午粽評比四大通路631款總冠軍

     西式食材融入東方粽。法國進口牛肝蕈切丁油炸,與香濃五花肉汁、噴香紅蔥酥拌入糯米飯,另將牛肝蕈切絲,與洋蔥絲及杏香菇絲用熬煮至少八小時的「港式上湯」製成牛肝蕈凍,並與杏香菇切塊、整顆南非活鮑魚,及酥炸後滷製的綿密栗子、鹹蛋黃等食材一同入粽製成。西材東烹的噴香好滋味令人欲罷不能!

 

百合流沙紫米粽 NT$380 2014年蘋果日報飯店端午粽評比208款冠軍

     紫米與長糯米蒸煮拌勻,加入香醇白蘭地酒漬桂圓、糖煮百合及蜜漬蓮子,中間填入香濃椰漿與綠豆沙製成之細滑流沙蒸煮而成,清甜不膩口。

 

噶瑪蘭東坡肉粽 NT$420 2018年全新品項

    肥瘦適中、肉香四溢的宜蘭噶瑪蘭五花豬,汆燙切塊後以紅谷米、炸香的蔥、薑、蒜、洋蔥及冰糖、醬油、紹興酒、香醇濃郁的噶瑪蘭威士忌,反覆燉煮煨燒得軟嫩可口、香氣四溢。將滷肉汁拌入蒸熟長糯米飯,加上紅蔥酥、填入滷肉、口感鬆綿的滷栗子、花菇及手工鹹蛋,包入粽葉而成。

 

豪華私房牛小排粽 NT$2,088/2018年全新品項

    蔥、蒜、洋蔥、辣椒、青花椒、泡椒、桂皮、草?、日式山花椒、紹興酒、手工辣椒醬爆香後加入米酒,煮成香氣四溢的「辣湯」再投入肥美的油炸牛小排,將牛小排滷得軟嫩可口。滷汁濃縮後拌入蒸熟的長糯米飯、填入口感鬆綿的滷栗子、花菇及手工鹹蛋及牛小排,包覆上清香竹葉及荷葉而成。

 

台北西華飯店端午粽禮

單粒販售

  • 牛肝蕈鮑魚粽 NT$980
  • 鮑魚八寶福袋粽 NT$2,388
  • 百合流沙紫米粽 NT$380
  • 豪華私房牛小排粽 NT$2,088
  • 噶瑪蘭東坡肉粽 NT$420

 

超值組合

  • 三粒木盒裝NT$1,488

牛肝蕈鮑魚粽、噶瑪蘭東坡肉粽、百合流沙紫米粽(每顆重約220g)

  • 五小粒緞面袋裝NT$988

牛肝蕈鮑魚粽一粒、噶瑪蘭東坡肉粽兩粒、百合流沙紫米粽兩粒(每顆重約120g)

 

訂購方式

  • 電話預購、傳真預購、現場預購、線上訂購
  • 2018/6/15前開放訂購
  • 2017/5/14至6/18 11:00~14:30或18:00~21:00開放西華現場取貨(須提前三天告知。訂購30顆以上則須七天前告知)
  • 亦提供冷凍宅配、運費另計

 

早鳥、團購享優惠

2018/6/8前

  • 訂購並付清款項享九折(五福臨門粽禮袋不適用)
  • 三粒盒裝粽禮50~99盒「88折」,100盒以上「85折」
  • 以上優惠不得併用

 

詳情請洽台北西華飯店(02)2718-1188轉怡園中餐廳

西華飯店地址: 台北市民生東路三段111號

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