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迎接端午 西華飯店獻上豐潤美味的純手工粽禮 「酒肉香交織」噶瑪蘭東坡肉粽、百合紫米粽 還有2020最新款「黑蒜藥燉肋排粽」、甜美可口之「冰心粽禮」、三粒裝粽禮 6月7日前訂購享九折優惠

文/新聞中心 2020/05/04

 

【臺北訊】迎接端午,西華飯店獻上獲獎無數的人氣粽禮。資歷逾35年的「國宴主廚」高鋼輝以精湛手藝揉合上乘食材,純手工精製數款端午粽禮,包括曾於媒體評比奪下冠軍、以肥潤可口的噶瑪蘭五花豬及噶瑪蘭威士忌製成的「噶瑪蘭東坡肉粽」,以及曾稱霸全台飯店、清甜美味的「百合紫米粽」,還有2020年全新品項「黑蒜藥燉肋排粽」,以及結合桂花烏龍茶粽、野櫻洛神莓粽、錫蘭甜芋栗子粽等誘人風味的「冰心粽禮」(九小粒裝999元)。

 

    最主打之三粒裝精選粽禮(1,188元)含黑蒜藥燉肋排粽、噶瑪蘭東坡肉粽、百合紫米粽。除單粒粽禮之外皆以高質感保冷袋盛裝,上頭繪有十九世紀法國名家克萊?(Alexis Kreyder)名畫《永無止境的璀璨》之絕美牡丹、玫瑰、鳶尾花,雍容富麗、送禮大方。

 

    西華粽禮5月1日至6月21日開放訂購(西華飯店官網、電話、傳真、現場)、5月25日至6月25日開放西華現場取貨,亦提供冷凍宅配、運費另計。5月1日至6月7日訂購享九折優惠、團購優惠(冰心粽禮不適用優惠)。詳情請洽台北西華飯店(02)2718-1188轉怡園中餐廳。

 

黑蒜藥燉肋排粽 (480元) 2020年全新品項

    豬肋排以當歸、川芎、甘草、八角等食材調成之藥膳湯頭低溫慢煮,再以藥膳湯頭、爆香之蔥蒜二度鍋燒入味。另將糯米浸泡八小時後蒸熟、拌入藥膳湯,加入切丁黑蒜、前述之肋排切塊及鹹蛋、栗子,包上粽葉而成。

噶瑪蘭東坡肉粽 (480元) 2017年媒體評比冠軍

     肥瘦適中、肉香四溢的宜蘭噶瑪蘭五花豬,汆燙切塊後以紅谷米、炸香的蔥、薑、蒜、洋蔥及冰糖、醬油、紹興酒、香醇濃郁的噶瑪蘭威士忌,反覆燉煮煨燒得軟嫩可口、香氣四溢。將滷肉汁拌入蒸熟長糯米飯,加上紅蔥酥、填入滷肉、口感鬆綿的滷栗子、花菇及手工鹹蛋,包上粽葉而成。

 

百合紫米粽 (380元) 2014年媒體評比208款中之冠軍

    紫米與長糯米蒸煮拌勻,加入香醇白蘭地酒漬桂圓、糖煮百合及蜜漬蓮子,中間填入香濃椰漿與綠豆沙製成之細滑內餡蒸煮而成,清甜不膩口。

 

冰心粽禮 (999元|九小粒)

桂花烏龍茶粽/ 野櫻洛神莓粽/ 錫蘭甜芋栗子粽 (三種口味各三粒,總共九粒)

 

桂花烏龍茶粽: 白鳳豆與烏龍茶葉、桂花、麥芽糖拌炒製成茶香、花香四溢的甜美內餡,加入金桔果乾,外層包覆桂花烏龍茶口味水晶皮,蒸後冷凍出彈牙沁涼的絕妙口感。

 

野櫻洛神莓粽: 白鳳豆與蔓越莓拌炒後加入蔓越莓果乾及洛神花蜜餞,外層包覆以櫻花糖漿製成之水晶皮,蒸後冷凍出彈牙沁涼的絕妙口感。

 

錫蘭甜芋栗子粽

綿密芋頭泥與去皮蜜漬黃金栗子丁交織可口內餡,外層包覆上以日本頂級皇家錫蘭紅茶製成之水晶皮,蒸後冷凍出彈牙沁涼的絕妙口感。

 

台北西華飯店端午粽禮

單粒販售

  • 黑蒜藥燉肋排粽 480元
  • 噶瑪蘭東坡肉粽 480元
  • 百合紫米粽 380元

 

超值組合

  • 西華精選粽禮(三粒裝) 1,188元

黑蒜藥燉肋排粽、噶瑪蘭東坡肉粽、百合紫米粽

 

  • 西華冰心粽禮(九小粒裝) 999元

桂花烏龍茶粽、野櫻洛神莓粽、錫蘭甜芋栗子粽(每種口味三入)

 

訂購方式

  • 西華飯店官網、電話、傳真、現場
  • 2020年5月1日至6月21日開放訂購
  • 2020年5月25日至6月25日11:00-14:30或18:00-21:00開放西華現場取貨(須提前三天告知。訂購30顆以上則須七天前告知)
  • 亦提供冷凍宅配、運費另計

 

早鳥、團購優惠

  • 5月1日至6月7日訂購並付清款項享九折
  • 5月1日至6月7日訂購50至99份享「88折」,100份以上享「85折」
  • 冰心粽禮不適用上述之任何優惠
  • 優惠不得併用

詳情請洽台北西華飯店(02)2718-1188轉怡園中餐廳

西華飯店地址: 台北市民生東路三段111號

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