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買酵素送台南鳳梨  黃偉哲:吃進新鮮 喝進健康 絕對值回票價

文/南區新聞中心 2020/04/21

 

【臺南訊】為了推銷高優質台南鳳梨,台南市長黃偉哲再挺身代言,他與本土酵素大廠「大漢酵素」今(21)日連袂舉行酵素產品發表記者會,現場製作鳳梨酵素氣泡飲,向國人推薦優質的台南鳳梨;黃偉哲說,將鳳梨酵素以3倍的氣泡水稀釋後,依個人喜好放入切成小塊的水果,加點冰塊,是夏日消暑及提升保護力的聖品!即日起至5月底,凡於大漢酵素官網或PChome購買一罐鳳梨輕酵飲,就送2顆台南金鑽鳳梨。

 

   台南市長黃偉哲推廣優質的台南農產品,一向跑第一,繼4/10日及4/16日透過東森購物台和板橋農會行銷鳳梨,賣出近7,000箱、410萬元的產值之後,再次吸引本土酵素大廠「大漢酵素」共襄盛舉,採購至少15噸的台南金鑽鳳梨作為酵素原料,更進一步邀請全台直播主及部落客啟動「買酵素送鳳梨」活動,藉由線上直播要讓全國的民眾,吃進新鮮、喝進健康。

 

    黃偉哲表示,大漢酵素採用了台南鳳梨製成鳳梨酵素,而鳳梨酵素對身體的蛋白質的吸收、還有對身體免疫力、健康相信都有很大的幫助,不只如此,大漢酵素還加碼買酵素送鳳梨。

 

    黃偉哲認為,如此一來,不僅全國的好朋友可以喝喝到健康的鳳梨酵素,更可以吃到新鮮的台南鳳梨,最重要的大家一起力挺農民,一舉數得,希望我們的全國的消費者能夠有機會做這個品嚐,絕對值回票價!

 

    大漢酵素生物科技股份有限公司協理黃煒指出,有機鳳梨輕酵飲採用MSF生物科技複合將有機鳳梨作為原料,再植入12株有益菌醱酵而成,平均30mL的鳳梨酵素(醱酵液)相當於3顆鳳梨濃縮精華。

 

     鳳梨,除了鮮食,相關加工品十分多元,其中鳳梨酵素可增強活力,調整體質,促進新陳代謝,對健康有相當的助益。國立嘉義大學張耿瑞副教授也透過實驗證明,蔬果酵素有利於巨噬細胞(免疫細胞的一種)的增長,能有效降低病毒威脅。因此,疫情期間多攝取優質蔬果來維持免疫力,無疑是最佳的選擇。

 

    農業局指出,台南市的鳳梨可採收面積約1,750公頃,總產量預估約7萬3,000餘公噸,占全國總產量15% ,4月至5月為台南鳳梨盛產季,截至4/16累進採收進度約40%、約29,200公噸,目前以?銷為主,在國內主要批發市場(台北第一果菜批發市場、台北第二果菜批發市場)平均價格約21.81元/公斤,與去年同期相比高4.9%,至於外銷總量,目前達21,276.59公噸,外銷中國最大宗,達19,586.31公噸。

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