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「聖誕老公公掉進蛋糕了?」晶華甜點主廚創意蛋糕搶商機

文/新聞中心 2019/12/10

 

台北晶華酒店整合館內外餐飲與住房資源

繽紛多元的佳節料理與節慶活動,與您歡度聖誕、迎接新年!

 

【臺北訊】歲末將近,一年一度的歡樂聖誕與新年假期即將來臨,台北晶華酒店積極搶攻佳節商機,除了由點心房行政主廚Andrea Bonaffini設計出多款特色聖誕蛋糕搶市外,館內外各餐廳的聖誕大餐從12月24日平安夜當天開始登場,跨年饗宴從12月31日起提供至2020年1月1;「聖誕傳情一泊二食」聖誕佳節住房專案則是由即日起推廣至12月25日,消費者可以每房9,600元、高達5.9折的價格入住精緻套房,並享用兩客專屬耶誕大餐與隔日的豐盛自助式早餐,歡度溫馨浪漫年末佳節。

 

創意蛋糕搶攻佳節商機

     晶華酒店點心房行政主廚Andrea Bonaffini精心設計出多款節慶甜品,其中首推兩款巧妙結合創意和食藝的聖誕蛋糕:「聖誕老公公」,是以口感滑順,香甜不膩的巧克力慕斯、香橙慕斯以及香橙磅蛋糕為體,搭配翻糖造型的聖誕老公公以及棉花糖、椰子粉製成的雪地,打造出聖誕老公公掉進雪地裡的可愛意象,將為您的佳節餐桌增添一抹有趣的溫馨氛圍。另一款以白戚風及草莓元素交織而成的「雪球」,是以白戚風為體,選用新鮮草莓果泥製成草莓香檳凝凍,底部鋪上榛果脆片以及草莓慕斯增添酸甜滋味,外觀似雪球般白皙柔軟,入口綿密,薄脆口感中帶有草莓果香氣;上述兩款蛋糕皆為六吋,售價980元。即日起至1231日於Regnet Gift Shop以及官網線上購物頁面接受訂購,邀請您一起歡享溫馨幸福年終佳節。

 

「我愛聖誕老公公」合照活動

      位於台北晶華酒店1樓中庭、三層樓高(42呎)的美式經典聖誕樹,採用經典的紅綠配色,除了LED燈外,樹上還掛有1,700個蝴蝶結、2,000顆金銀球、1,500個金松果,以及1,500朵聖誕紅,頂端則是以金色星星作為裝飾。即日起至20191231日,週一至週五晚間6點至9點,週末及聖誕節中午12點至下午5點、晚間6點至9、azie將在聖誕樹旁舉辦「我愛聖誕老公公」合照活動,現場請到聖誕老公公與大小朋友歡樂合影,拍立得相片附贈精選相框,每張售價100元,以最溫馨華麗的聖誕氛圍、為您留下最精采的佳節回憶!

 

聖誕歡樂送、烘焙點心一次購足

      Regent Gift Shop此次也推出各式聖誕手工糕點,包括手工烘焙餅乾「星星肉桂餅乾」「千層酥」、「義式脆餅」;經典聖誕甜品「聖誕蛋白餅」、「潘娜朵尼」、「瑪德蓮」、「牛軋糖」;手作風味抹醬「榛果巧克力」、「薑味焦糖肉桂」等,除上述聖誕限量糕點外、亦可自由搭配外賣櫃上獨家精緻商品與晶華特選酒款,以獨特手作木盒裝盛,更可彰顯送禮者的優雅品味。上述糕點價格自220元起,歡迎臨櫃選購客製您獨一無二的聖誕禮籃!

 

各餐廳佳餚介紹如下:

?麗廳 (1F)

12/24繽紛聖誕夜及12/31跨年夜,特別精選上百道超高人氣餚美饌,包括爐烤美國肋眼牛肉藥膳石燒酒蒸螃蟹冰島海螺螃蟹雪鹽燒龍蝦湯與多款海鮮、日式壽司手捲各式冷盤及熱炒與節慶甜點,豐富美食為佳節更添繽紛光

聖誕夜(12/24)

午餐每人1,480元

下午茶每人880元

晚餐每人1,880元

聖誕節(12/25)

午餐每人1,480元

下午茶每人880元

晚餐每人1,480元

跨年(12/31)

午餐每人1,180元

下午茶每人880元

晚餐每人1,880元

新年(1/1)

午餐每人1,480元

下午茶每人880元

晚餐每人1,480元

azie (1F)

 

在浪漫瑰麗的聖誕樹旁與親朋好友享用豐盛佳餚,感染溫馨氛圍。聖誕晚餐套餐包括醃漬鯖魚蕃茄葡萄味噌醬、南非鮑魚辣味蕃茄澳洲和牛頰肉餃煙燻起司醬聖誕精選甜點咖啡或茶。主菜為美國牛小排時蔬波特酒醬

聖誕晚餐套餐(12/24-25)

每人1,680元

 

ROBIN’S

牛排屋 (2F)

在浪漫的燈光下品嚐最優質的奢華套餐,在溫馨佳節中感受最完美的期待。套餐內容包括、烤澳洲干貝‧海藻奶油‧煙燻苦苣松本茸‧鴨肉湯‧5J伊比利火腿Robin’s沙拉吧,主菜可選擇馬頭魚‧蛤蜊‧發酵洋蔥汁‧羅勒油羅西尼‧烤野蔬‧馬沙拉醬

炭烤日本沙朗‧酸甜醬‧油封小馬鈴薯,甜點為聖誕節精選甜點吧咖啡或茶

聖誕暨新年 (12/24-25)

每人2,600元起

ROBIN’S

鐵板燒 (2F)

主廚現場專業烹調的節慶大餐,享受有美食相伴的歡愉佳節。精采菜色包括第一道前菜為鴨肝凍‧松露庫利北海道扇貝‧燉蕪菁‧四川花椒醬薩索雞‧冬季蕈菇‧無花果,主菜可選太平洋龍蝦‧漁港直送鮮魚太平洋龍蝦‧美國頂級肋眼牛排澳洲Tajima 9+ 和牛紐約客澳洲射和牛紐約客,另有干貝炒飯以及聖誕精選甜點。晚餐則含前菜阿拉斯加鱈場蟹‧野蔬‧柳橙醬

聖誕暨新年午餐(12/24-25, 31&1/1)

每人3,000元起

聖誕暨新年晚餐(12/24-25, 31&1/1)

每人3,800元起

 

館外餐廳佳餚介紹如下:

泰市場

(誠品信義店6)

在泰國Villa風情的包圍下,品嚐辛香酸辣的泰式料裡,泰式香料豬梅肉酥炸生蠔蘿勒綠咖哩牛肉龍蝦月亮蝦餅新鮮螃蟹甜蝦天使紅蝦生食干貝生食花枝現場烹調鮑魚龍蝦海鮮湯等數款各式鮮活海鮮料理;而跨年晚餐場次,更加碼推出紅白酒無限暢飲,讓您享受飽足歡樂的節慶。

聖誕夜(12/24)

午餐每人850元

晚餐每人1,280元

聖誕節(12/25)

午餐每人1,050元

晚餐每人1,050元

跨年(12/31)

午餐每人1,050元

晚餐每人1,380元

*晚餐場次,加碼紅白酒無限暢飲

新年(1/1)

午餐每人1,050元

晚餐每人1,050元

Just Italian

義饗食堂

(捷絲旅台大尊賢館)

天花板懸掛著書本,營造出歡樂學院的輕鬆氛圍,提供可口豐富的義式美饌,其中包括新鮮現拌海鮮、義式開胃冷菜、客製化的現煮義大利麵食多款主廚推薦熱食爐烤肋眼牛、均無限饗宴,以及各式飲料新鮮當令水果Häagen-Dazs冰淇淋與時尚創意的甜點,每桌更享有手工現桿披薩,邀您在此挑高明亮、趣味繽紛的用餐環境中,體驗義式的歡樂佳節!

聖誕節(12/24~12/25)

午餐:每人560元

晚餐:每人980元

新年(12/31~1/1)

午餐:每人560元

晚餐:每人660元

Just Grill

(誠品信義店6)

在浪漫的燈光以及台北101美妙夜景下與燦爛煙火秀中,品嚐最優質的奢華套餐,實現對年終節慶的完美期待。聖誕暨新年套餐內容包括前菜為冷燻鴨胸與蟹肉佐襯北非小米、湯品則為馬賽魚湯與季節蔬菜及炙燒青魽奇萊金瓜濃湯襯風乾火腿麵包棒多款單人獨享排餐選擇繽紛鮮翠開胃沙拉吧哈根達斯冰淇淋咖啡或茶

聖誕暨新年晚餐(12/24-12/25晚餐 & 12/31午晚餐)

每人1,780元起

*加價600元,主餐搭配半隻波士頓龍蝦

*另有跨年夜專案:

<JustGrill>

觀景窗位: 每人5,600元                                           平面貴賓席: 每人5,200元

<泰市場>

每人4,200元

以上即享海陸套餐及Just Grill精選限定House Wine酒款(紅/白酒)無限暢飲。

以上餐飲價格需另加一成服務費。

詳情及訂位請電洽:

台北晶華酒店地址:台北市中山北路2段39巷3號 電話:(02)2523-8000

泰市場地址:台北市松高路11號6樓(誠品信義店6樓) 電話:(02)8786-0029

Just Grill: 台北市松高路11號6樓(誠品信義店6樓) 電話:(02)8786-6099

義饗食堂地址:台北市羅斯福路4段83號2樓 電話:(02)7735-5077

 

「溫暖聖誕‧一泊二食」住宿專案價格不須另加一成服務費

訂房請洽:(02)2523-8000轉訂房組

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