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原農好物尋糧趣等著您!

北區特派 / 林千偉 2019/11/30

 

【臺北訊】為推廣原鄉地區特色農產品,行政院農業委員會農糧署輔導中華民國農會訂於108年11月30日至12月1日,假臺北希望廣場以「原農好物尋糧趣」為主題,辦理為期兩天之「108年原鄉特色作物產業成果發表會」展現輔導成果,現場除展售樹豆、臺灣藜(紅藜)、小米、油茶、香草、洛神葵等原鄉特色之農特產品外,更有互動遊戲、原鄉作物示範料理與試吃、DIY體驗等活動內容,邀請大家共同來希望廣場進行一場豐富美味的原民饗宴。

 

原鄉創意料理色香味俱全

     農糧署說明,該署為發展原鄉特色作物產業,推廣食農教育,行銷在地食材,配合原住民族委員會推動「原住民族經濟產業發展四年計畫(107年至110年)」,辦理「原鄉特色作物生產輔導計畫」。近幾年致力輔導桃園市、新竹縣、屏東縣、花蓮縣及臺東縣等5縣市、34個原鄉部落,建構原鄉特色作物產業鏈,並協助農友強化原鄉農作物產銷設施,加強原鄉地區展售在地食材。本次活動當天邀請獲多項國際廚藝大獎的吳文智老師進行原鄉作物料理示範,利用原鄉作物入菜,增進原鄉特色作物生活化及普及化,教導民眾於自家製作原鄉特色料理。包含臺灣藜義式米型麵、樹豆南瓜奶酪、龍鬚菜沙拉佐苦茶油醋汁等創意料理,做法簡單易學、食材運用巧妙,現場開放限量試吃,以豐富民眾的味覺體驗!

 

食用且實用的原鄉作物,邀請您一起來體驗

     農糧署亦邀請臺東區農業改良場於會場進行DIY體驗活動,教導民眾動手製作臺東雙寶手工蛋捲、香草精油乳液、環保清潔劑與小米祝福吊飾,實際感受原鄉農作物之多元應用。為期2天的展售活動有來自原民地區的新竹縣尖石鄉那山月桃文化促進會、屏東縣原住民特色農業推動協會(紅藜故事館)、花蓮縣的崙山部落苦茶班、織羅部落、臺東縣的峰忠傳奇、非非海景香草花園及王啊胖幸福樹豆坊等七個單位,展售樹豆、臺灣藜、小米等原鄉特色作物,亦有洛神蜜餞、樹豆奶酒、苦茶油、紅藜啤酒及香草精油等多項特色農產品,歡迎大家來選購。本活動除可享受美食、採買優質原鄉農特產品,串場節目亦邀請原住民太鼓團、太魯閣沙古拉舞團等表演團體,以及有趣的互動遊戲,精彩可期,歡迎前來參加。

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