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最體面的端午粽禮!台北西華飯店為您獻上獲獎無數的冠軍端午粽

文/新聞中心 2019/04/18

 

西材東烹「送禮王」牛肝蕈鮑魚粽、「酒肉香交織」噶瑪蘭東坡肉粽、百合蓮子養生粽

還有2019最新款「野莓紅酒牛排粽」、滋味絕妙之甜美「八巧冰心粽」

三粒裝粽禮NT$1,488 五小粒粽禮NT$988!5/24前訂購享九折優惠

      台北西華飯店為您獻上最富貴滿盈的冠軍端午粽禮!資歷逾35年的「國宴主廚」高鋼輝以頂尖廚藝揉合上等食材,純手工精製數款端午粽禮:曾於全台四大通路(飯店、超商、量販、網購)共631款粽禮中奪下總冠軍、運用牛肝蕈等食材發揚「西材東烹」創意、最體面的「送禮王」牛肝蕈鮑魚粽、曾經於媒體評比勇奪冠軍、以肥腴可口的噶瑪蘭五花豬及噶瑪蘭威士忌、紹興酒製成的「噶瑪蘭東坡肉粽」,以及曾稱霸全台飯店媒體評比的「最誘人甜粽」百合蓮子養生粽!

 

      還有2019年全新品項:使用整份肉香四溢的帶骨牛排交織酸甜可口的野莓製成的「野莓紅酒牛排粽」、結合桂花烏龍、蜂蜜威士忌、柚香楊枝甘露、野櫻洛神莓等誘人風味的「八巧冰心粽」,亦有最受歡迎的大器粽禮三粒裝NT$1,488 (牛肝蕈鮑魚粽、噶瑪蘭東坡肉粽、百合蓮子養生粽)以高質感木盒盛裝,以及送禮最實惠的五小粒裝NT$988 (牛肝蕈鮑魚粽一粒、噶瑪蘭東坡肉粽兩粒、百合蓮子養生粽兩粒)以古典山水畫繪製之絕美保冷袋盛裝!

 

       台北西華飯店冠軍粽禮,4/29至6/4開放訂購(電話、傳真、西華飯店現場或官網)、5/13至6/7開放西華現場取貨,亦提供冷凍宅配、運費另計。5月24日前訂購享九折優惠(五粒裝粽禮及八巧冰心粽禮除外)、三粒裝粽禮訂購50盒以上享團購優惠。詳情請洽台北西華飯店(02)2718-1188轉怡園中餐廳。

 

牛肝蕈鮑魚粽 NT$980 2013年蘋果日報端午粽評比四大通路631款總冠軍

     西式食材融入東方粽。法國進口牛肝蕈切丁油炸,與香濃五花肉汁、噴香紅蔥酥拌入糯米飯,另將牛肝蕈切絲,與洋蔥絲及杏香菇絲用熬煮至少八小時的「港式上湯」製成牛肝蕈凍,並與杏香菇切塊、整顆南非活鮑魚,及酥炸後滷製的綿密栗子、鹹蛋黃等食材一同入粽製成。西材東烹的噴香好滋味令人欲罷不能!

 

噶瑪蘭東坡肉粽 NT$460 2017年蘋果日報評比冠軍

      肥瘦適中、肉香四溢的宜蘭噶瑪蘭五花豬,汆燙切塊後以紅谷米、炸香的蔥、薑、蒜、洋蔥及冰糖、醬油、紹興酒、香醇濃郁的噶瑪蘭威士忌,反覆燉煮煨燒得軟嫩可口、香氣四溢。將滷肉汁拌入蒸熟長糯米飯,加上紅蔥酥、填入滷肉、口感鬆綿的滷栗子、花菇及手工鹹蛋,包入粽葉而成。

 

百合蓮子養生粽 NT$380 2014年蘋果日報飯店端午粽評比208款冠軍

     紫米與長糯米蒸煮拌勻,加入香醇白蘭地酒漬桂圓、糖煮百合及蜜漬蓮子,中間填入香濃椰漿與綠豆沙製成之細滑內餡蒸煮而成,清甜不膩口。

 

野莓紅酒牛排粽 NT$2,288 2019年全新品項

     帶骨牛小排爐烤至表面金黃、鎖住肉汁,置入以洋蔥、紅蔥、蘿蔔、以牛骨精熬八小時之鮮美牛高湯及爆香蔥、蒜、香醇紅酒燉煮成之特製滷汁滷製後撈起切塊。另將醬汁持續濃縮、加入炒香的半瘦半肥牛肉,製成香濃牛滷汁後拌上糯米飯,加入蔓越莓、無花果、梅子丁,上頭覆蓋滷好的牛排、以竹葉及荷葉包覆,蒸出軟嫩噴香的絕妙口感。

 

八巧冰心粽禮 NT$888 2019全新品項

    桂花烏龍/ 柚香楊枝露/ 蜂蜜威士忌/ 野櫻洛神莓 (共四種口味各兩粒,總共八粒)

 

    桂花烏龍粽: 白鳳豆與烏龍茶葉、桂花、麥芽糖拌炒製成茶香、花香四溢的甜美內餡,加入金桔果乾,外層包覆桂花烏龍茶口味水晶皮,蒸後冷凍出彈牙沁涼的絕妙口感。

 

     柚香楊枝甘露粽: 白鳳豆與芒果、麥芽糖拌炒後加入芒果乾製成酸甜清爽的內餡,外層包覆以韓式蜜柚果醬、柚子皮製成之水晶皮,蒸後冷凍出彈牙沁涼的絕妙口感。

 

    蜂蜜威士忌粽: 白鳳豆與金桔拌炒後加入檸檬製成酸甜內餡,外層包覆以香醇威士忌及檸檬汁製成之水晶皮,蒸後冷凍出彈牙沁涼的絕妙口感。

 

    野櫻洛神莓粽: 白鳳豆與蔓越莓拌炒後加入蔓越莓果乾及洛神花蜜餞,外層包覆以櫻花糖漿製成之水晶皮,蒸後冷凍出彈牙沁涼的絕妙口感。

 

台北西華飯店端午粽禮

單粒販售

  1. 牛肝蕈鮑魚粽 NT$980
  2. 噶瑪蘭東坡肉粽 NT$460
  3. 野莓紅酒牛排粽 NT$2,288
  4. 百合蓮子養生粽 NT$380

 

超值組合

  1. 西華精選粽禮盒(三粒木盒裝) NT$1,488(牛肝蕈鮑魚粽、噶瑪蘭東坡肉粽、百合蓮子養生粽(每顆重約220g)
  2. 西華五福臨門粽禮袋(五小粒山水畫保冷袋裝) NT$988(牛肝蕈鮑魚粽一粒、噶瑪蘭東坡肉粽兩粒、百合蓮子養生粽兩粒(每顆重約120g)
  3. 西華八巧冰心粽禮袋(八粒緞面袋裝) NT$888(桂花烏龍/ 柚香楊枝甘露/ 蜂蜜威士忌/ 野櫻洛神莓每種口味兩入)

 

訂購方式

  1. 電話預購、傳真預購、現場預購、線上訂購
  2. 2019/4/29至6/4開放訂購
  3. 2019/5/13至6/7 11:00~14:30或18:00~21:00開放西華現場取貨(須提前三天告知。訂購30顆以上則須七天前告知)
  4. 亦提供冷凍宅配、運費另計

 

早鳥、團購享優惠

  1. 5/24前訂購並付清款項享九折(五福臨門粽禮及八巧冰心粽禮不適用)
  2. 三粒盒裝粽禮50~99盒「88折」,100盒以上「85折」
  3. 以上優惠不得併用

 

詳情請洽台北西華飯店(02)2718-1188轉怡園中餐廳

西華飯店地址: 台北市民生東路三段111號

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