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深入探討,認識獨特的隆河葡萄酒

文/新聞中心 2019/03/15

 

盲飲來自15個產區,各具特色的隆河葡萄酒

    由隆河谷葡萄酒公會(Vignobles de la Vallée du Rhône) 舉辦的『隆河葡萄酒年度品飲會』於今年3月14日在台北晶華酒店盛大舉行。活動邀請了數十位葡萄酒專家、媒體、品酒教育單位、葡萄酒達人們蒞臨參加,在完全看不到酒莊品牌的情況之下,品飲35款來自南北隆河的紅、白葡萄酒及氣泡酒,並寫下自己的感想。

 

     今年品嘗的酒單中包含AOC Costières de Nîmes、AOC Ventoux、AOC Côtes du Rhône、AOC Côtes du Rhône Villages、AOC Cairanne、AOC Lirac、AOC Rasteau、AOC Vacqueyras、AOC Gigondas、AOC Crozes-Hermitage、AOC Hermitage的紅葡萄酒,AOC Luberon、AOC Lirac、AOC Crozes-Hermitage、AOC Hermitage、AOC Condrieu、AOC Muscat de Beaumes-de-Venise的白葡萄酒及以及今年剛被列為AOC的 Clairette de Die。

    
      這次品嘗的年份則以2017年及2016年的酒款為主。和去年不一樣的是,今年活動以學術型為主。來賓可以坐下來更仔細的品嘗到每一瓶展出的佳釀,並依照產區、村莊進行不同年份比對,再寫下品飲紀錄,最後才揭曉公布每一酒款真實身分及提供酒莊資料。如此別出心裁、深具樂趣的盲品方式,讓來賓在品飲的同時,更能感受到每一酒款的差異。會後許多專家們大讚今年展出的紅酒表現皆在水準之上,白酒更是相當精彩。



完美年份2016與出乎意料的2017

    位於法國東南部、南北狹長約綿延200公里的隆河葡萄酒產區,擁有逾2000年的葡萄種植歷史,是法國第二大葡萄酒法定產區。2016年可說是隆河的完美年份,當年的完美氣候使整個區域的葡萄皆熟成,初期的滋味香味已重且濃厚,顏色鮮明。富含濃郁的果香,口感飽滿順滑,表現可圈可點。2017年歐洲大部分地區受到惡劣氣候的影響,葡萄產量遽跌,唯隆河不論紅白酒的質量皆異常出色。佔產量八成的紅酒酒色深濃、單寧豐富且完美融合於酒內;白酒則香氣豐富、風味迷人,堪稱是令人出乎意料的一年。

 

隆河谷地主要紅葡萄品種包含:

希哈SYRAH 

格那希GRENACHE

慕維德MOURVEDRE 

卡利濃CARIGNAN

仙梭CINSAULT

 

次要紅葡萄品種

粉紅克雷爾特CLAIRETTE ROSE

古諾日COUNOISE

灰格那希GRENACHE GRIS

蜜思卡丹MUSCARDIN

黑皮朴爾PICPOUL NOIR

黑鐵烈TERRET NOIR

瓦卡黑斯VACCARÈSE 


隆河谷地主要白葡萄品種包含:

維歐尼耶VIOGNIER 

馬姍MARSANNE 

胡姍ROUSSANNE

 

次要白葡萄品種

白格那希GRENACHE BLANC

布布蘭克BOURBOULENC

白克雷耶特CLAIRETTE BLANCHE

皮朴爾PICPOUL

白于尼UGNI BLANC

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